. Arthur and Fritz Kahn Collection 1889-1932. Kahn, Fritz 1888-1968; Kahn, Arthur David 1850-1928; Natural history illustrators; Natural history. Stärke Stbö 1. ^ec 2tuf6au bcr Ao[;(cnl;t)bcatc au5 a:rauDcn3ucfer«3?auftelnen. ' gudfer^ unb Stärfeftoffe. '2)er im menfci^Iirf)en Slörper burd) bk ^oren ber 3^^^^^^^^ manbe* rung^fä^ige ^auftein ber Sot)(en^i)brate ift ber ' Srauben^uder (^bb. la). Sitte ao^len{)i)brate , muffen alfo big 5U Iraubenjuder obgebaut mer* . ben, iüenu fie o(5 ^^üerbaut" bm '2)arm t)er* laffen fotlen. ^u^ 2:rauben5uder*^aufteineu fejcn fid^ bie ^ö^eren So()ten^t)bra

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. Arthur and Fritz Kahn Collection 1889-1932. Kahn, Fritz 1888-1968; Kahn, Arthur David 1850-1928; Natural history illustrators; Natural history. Stärke Stbö 1. ^ec 2tuf6au bcr Ao[;(cnl;t)bcatc au5 a:rauDcn3ucfer«3?auftelnen. ' gudfer^ unb Stärfeftoffe. '2)er im menfci^Iirf)en Slörper burd) bk ^oren ber 3^^^^^^^^ manbe* rung^fä^ige ^auftein ber Sot)(en^i)brate ift ber ' Srauben^uder (^bb. la). Sitte ao^len{)i)brate , muffen alfo big 5U Iraubenjuder obgebaut mer* . ben, iüenu fie o(5 ^^üerbaut" bm '2)arm t)er* laffen fotlen. ^u^ 2:rauben5uder*^aufteineu fejcn fid^ bie ^ö^eren So()ten^t)brate 5ufammen; 2 Sraubenjuderfteine ergeben btn SOialjguder mofen ®ruppcn britter Orbnung: bie Simetfe* fubftanjen (2d). ^ie mit ber 9^at)rung einge* füt)rten Gimeißförper finb faft au^fc^tießlic^ Aminosäure ® Pepton Aminosäuregruppe. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Kahn, Arthur and Fritz.

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