. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . 5i8 PER 327. Pomme PERKINS. Description de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : peu nombreux, légèrement éta- lés, courts et grêles, à peine géniculés, rarement bien coton- neux, d'un vert olivâtre nuancé de gris cendré; les mérithalles sont très-égaux et très-courts. â Lenticelles : arrondies ou al- longées, abondantes mais peu visibles. â Coussinets : aplatis. â Yeux : très-petits, ovoïdes- arrondis, entièremen
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . 5i8 PER 327. Pomme PERKINS. Description de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : peu nombreux, légèrement éta- lés, courts et grêles, à peine géniculés, rarement bien coton- neux, d'un vert olivâtre nuancé de gris cendré; les mérithalles sont très-égaux et très-courts. â Lenticelles : arrondies ou al- longées, abondantes mais peu visibles. â Coussinets : aplatis. â Yeux : très-petits, ovoïdes- arrondis, entièrement collés sur l'écorce, ayant les écailles forte- ment soudées et assez duveteu- ses. â Feuilles : petites, nom- breuses, ovales-arrondies, longuement acuminées, vert jaunâtre en dessus, blan- châtres en dessous, à bords finement dentés ou crénelés. â Pétiole : court, grêle, rosé en dessous et sensiblement cannelé. â Stipules : des plus petites. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Pour les formes cordon, buisson, espalier, on l'écussonne sur doucin, afin d'obtenir des arbres moins chétifs qu'ils ne le seraient sur paradis. La faiblesse de sa végétation permet difficilement de le destiner à la haute-tige; si toutefois on l'y destine, il faut le greffer en tête et sur des sujets très-vigoureux. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : globuleuse assez régulière ou conique sensiblement arrondie. â Pédoncule : de longueur et de force moyennes, droit ou arqué, planté dans un vaste et profond bassin. â Åil: moyen, mi-clos ou fermé, à cavité finement plissée et peu développée. â Peau : assez épaisse, vert herbacé, amplement lavée de rouge - brun foncé sur la face exposée au soleil et très-abondamment ponctuée de gris. â Chair : ver- dâtre, tendre et mi-fine. â Eau : suffisante, plus ou moins
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