. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. STE 821 ovoïde-arrondie et sensiblement pentagone, surtout près du sommet. â Pédon- cule : très-long, peu fort à sa partie supérieure, mieux nourri à l'autre extrémité et profondément inséré dans un étroit bassin. â Åil : grand, régulier ouvert à cavité profonde, plissée et Pomme Stephenson's Winter. fortement bossuée. â Peau : à fond jaune d'or, à peu près entièrement fouettée de rouge lie de vin, maculée
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. STE 821 ovoïde-arrondie et sensiblement pentagone, surtout près du sommet. â Pédon- cule : très-long, peu fort à sa partie supérieure, mieux nourri à l'autre extrémité et profondément inséré dans un étroit bassin. â Åil : grand, régulier ouvert à cavité profonde, plissée et Pomme Stephenson's Winter. fortement bossuée. â Peau : à fond jaune d'or, à peu près entièrement fouettée de rouge lie de vin, maculée de fauve olivâtre autour du pédoncule, puis faiblement ponctuée de gris. â Chair : blanche, fine et mi-tendre. â Eau : suffi- sante, sucrée, acidulée, sans parfum bien prononcé. Maturité. â Janvier- Avril. Qualité. â Deuxième. Historique. â Je l'ai reçue d'Augusta (Amérique), il y a une quinzaine d'années, par les soins obligeants de M. Berckmans, pépiniériste en cette localité. Elle est originaire, d'après Charles Downing, du comté de Mars- hall , au Missouri, et d'assez récente obtention; mais ce pomologue ne dit pas (1869, p. 361) si le nom sous lequel on la cultive est celui de son Pomme de STETTIN. â Synonyme de pomme Rouge de Stettin. Voir ce nom. Pomme STETTIN PIPPIN. â Synonyme de Reinette de Caux. Voir ce nom. Pomme STETTING ROUGE. â Synonyme de pomme Rouge de Stettin. Voir ce nom. 495. Pomme STETTSON. Synonyme. â Pomme-Poire Stettsan (dans l'état de Géorgie [Amérique], en 1858). Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : peu nombreux, légère- ment étalés à la base, érigés au sommet, gros et longs, bien coudés, rigides, rugueux et duveteux, d'un vert herbacé nuancé de rouge terne et lavé de gris cendré. â Lenticelles : assez abondantes, saillantes, arrondies et de grandeur variable. â Cou
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