. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 110 AMAâ AMB Historique. â Obtenue au concours de 1837 par M. Boisbunel fils, pépinié- riste à Rouen, d'un semis remontant à 1846, son obtenteur même l'a décrite dans ,. ,, â , le Bulletin du Cercle nratiaue d'horti- Poire Amandine (de Rouen). , ,, . ,,o- r i- culture et de b')ianique de la Seine-infe- rieure (année 1838, page 133); et nous y lisons « qu'après l'avoir nommée « Amandine (de Rouen), il la prés
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 110 AMAâ AMB Historique. â Obtenue au concours de 1837 par M. Boisbunel fils, pépinié- riste à Rouen, d'un semis remontant à 1846, son obtenteur même l'a décrite dans ,. ,, â , le Bulletin du Cercle nratiaue d'horti- Poire Amandine (de Rouen). , ,, . ,,o- r i- culture et de b')ianique de la Seine-infe- rieure (année 1838, page 133); et nous y lisons « qu'après l'avoir nommée « Amandine (de Rouen), il la présenta « au Cercle horticole le 19 septembre « 1858, où elle fut jugée de première « qualité. » Observations. â Le « léger goût « d'amande » trouvé par M. Boisbunel fils, à cette poire, goût qui l'engagea à lui donner le nom d'Amandine, ne nous a pas semblé bien caractérisé, quand nous l'avons dégustée. Et l'on peut croire qu'il en a été ainsi pour M. de Liron d'Airoles, car dans l'article où il a parlé de ce fruit, il a simple- ment constaté que la chair en était « blanche, très-fine, fondante, et l'eau « très-abondante et très-sucrée. » (TVo- tices pomologiqnes, t. II, année 1839, page 63.) â Il est bon de faire remar- quer qu'en 1833 le Catalogue de la Société Van iMons mentionnait page 87, comme classée parmi les fruits à l'é- tude, une poire Amandine, qu'il attri- buait à 'M. Louis Berckmans. Nous ignorons si cette poire, dite aloi's de première qualité, grosse et mûrissant en novembre, a rencontré depuis beaucoup d'acquéreurs; mais on doit regretter de voir introduire ainsi à deux ans de distance, dans la nomenclature de nos variétés, un poirier Amandine (de Bruxelles) et un poirier Amandine (de Rouen). â Enfin, il faut se garder de confondre la poire Amandine, de M. Boisbunel, avec celle appelée Gi-
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