Archive image from page 850 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 SAf [saint-vin] 641 833. Poire SAÃNT-VINCENT DE PAUL. Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux: nombreux, ÃrigÃs, excessive- ment gros mais peu longs et lÃgèrement coudÃs, brun clair verdâtre, ayant les lenticelles larges et assez abondantes, les coussinets des plus ressortis et de très-courts mÃrithalles.
Archive image from page 850 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 SAf [saint-vin] 641 833. Poire SAÃNT-VINCENT DE PAUL. Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux: nombreux, ÃrigÃs, excessive- ment gros mais peu longs et lÃgèrement coudÃs, brun clair verdâtre, ayant les lenticelles larges et assez abondantes, les coussinets des plus ressortis et de très-courts mÃrithalles.â Yeux : volumineux, coniques, aigus, noirâtres, sensiblement ÃloignÃs du bois. â Feuilles : d'un beau vert, grandes ou moyennes, ovales-allongÃes, quelque peu canaliculÃes et contournÃes, presque entières sur leurs bords, à pÃtiole court et très-fort. FertilitÃ. â Ordinaire. Culture. â Ce poirier n'a rien d'exceptionnel dans sa vÃgÃtation, pousse bien sur toute espèce de sujet et prend toujours une forme pyrami- dale satisfaisante. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinÃe rÃgulière, obtuse et raccourcie, fortement ventrue à la base. â PÃdoncule: très-long, mince, rarement recourbÃ, formant souvent bourrelet à son point d'attache, vertical et implantà à fleur de fruit. â Åil : irrÃgulier, mi- clos ou fermÃ, grand, placà dans un large et profond bassin. â Peau : vert-prÃ, ponctuÃe de jaune et de roux, lavÃe de fauve autour du pÃdoncule et sur la face exposÃe au soleil. â- Chair : blanchâtre, fine, cassante et pierreuse. â Eau : suffi- sante, peu sucrÃe, assez astringente et dÃnuÃe de parfum. MaturitÃ. â Commencement et courant d'octobre. QualitÃ. â Troisième pour le couteau, deuxième pour la cuisson. Historique. â M. Flon-Grolleau, horticulteur angevin, est l'obtenteur de cette jolie poire, qui d'abord assez bonne, n'a pas ensuite tenu tout ce qu'elle
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