Précis des maladies des enfants . tant. Le jeune enfant a deux ou trois selles par jour dans les premiersmois, une seule ultérieurement. Microbiologie du tube digestif et des selles. — hestomacdu nourrisson contient de nombreuses bactéries, qui contribuentaux modifications subies par le lait, et en particulier à la transfor-mation de la lactose en acide lactique. Elles appartiennent aux CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES. 365 espèces banales les plus diverses; on trouve spécialement le Bacilluslactis aerogenes; elles sont apportées de lextérieur par les contactsjournaliers, quisouillent la bouche du no
Précis des maladies des enfants . tant. Le jeune enfant a deux ou trois selles par jour dans les premiersmois, une seule ultérieurement. Microbiologie du tube digestif et des selles. — hestomacdu nourrisson contient de nombreuses bactéries, qui contribuentaux modifications subies par le lait, et en particulier à la transfor-mation de la lactose en acide lactique. Elles appartiennent aux CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES. 365 espèces banales les plus diverses; on trouve spécialement le Bacilluslactis aerogenes; elles sont apportées de lextérieur par les contactsjournaliers, quisouillent la bouche du nourrisson. Dans le duodénum,le nombre des bactéries est moindre et les espèces se réduisentbeau-coup ; au fur et à mesure que lon descend dans lintestin grêle, lenombre des individus microbiens augmente de plus en plus, aupoint que le tube digestif finit par contenir une vraie purée demicrobes et quon a évalué au tiers du volume des selles le volumedes microbes quelles contiennent; mais du moins chez lenfant au. Fig. 82. — Selle normale de nourrisson au biberon. Microbes variés (René Gaultier). sein, le nombre des espèces est très réduit; la très grande majoritédes individus appartiennent à une espèce anaérobie stricte, leBacillus bifidus, colorable par la méthode de Gram (fig. 81 ) ; on décèletoutefois à peu près constamment par les cultures aérobies le coli-bacille, le Bacillus lacticus, le Bacillus lactis aerogenes, et les strepto-coques, et parles cultures anaérobies le perfringens ; mais, chez len-fant au sein bien portant, ces germes sont en nombre extrêmementfaible. lien est de même dans lallaitement mixte. Dans lallaitementartificiel, la flore des selles est beaucoup plus variée (fig. 82) et diffèreavec les sujets. A côté du Bacillus bifidus, on trouve en proportionvariable les diverses espèces ci-dessus, et dautres encore, sans quau-cune soit prépondérante; celte pullulation microbienne tient sansdoute à ce que le lait
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