. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 96 BEA carmin foncé. â Chair : un peu verdâtre, croquante, assez fine et serrée. â Eau : abondante, sucrée, légèrement acidulée et relevée. Maturité. â Octobre-Mars. Qualité. â Deuxième pour le couteau, première pour la cuisson. Historique. â C'est au pomologue anglais Lindley qu'on doit la propagation de ce volumineux et beau fruit. En le décrivant page 37 du Guide to the orchard and kitchen garden , il assurai
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 96 BEA carmin foncé. â Chair : un peu verdâtre, croquante, assez fine et serrée. â Eau : abondante, sucrée, légèrement acidulée et relevée. Maturité. â Octobre-Mars. Qualité. â Deuxième pour le couteau, première pour la cuisson. Historique. â C'est au pomologue anglais Lindley qu'on doit la propagation de ce volumineux et beau fruit. En le décrivant page 37 du Guide to the orchard and kitchen garden , il assurait (1831) l'avoir trouvé en 1794, sur un arbre déjà vieux, à Lakenham, près Norvi^ich, chez le baronnet William Crowe, qui possédait un riche verger. Son introduction en France remonte au plus à 1860. 29. Pomme de BEAUMONT-LA-RONCE. Deficrip - tioii de l'ar- bre. â Bois : assez fort. â Rameaux : peu nombreux, gé- néralement éta- lés , gros, de longueur mo- yenne, à peine coudés, coton- neux, brun oli- vâtre légère- ment lavé de rouge carminé. â Le n lice lies : grandes, allon- gées et abon- dantes. â Cous- sinets : bien dé- veloppés. -â Yeux : petits, arrondis, faiblement duveteux, noyés dans l'écorce. â Feuilles : moyennes, ovales, courtement acuminées, assez profondément dentées ou crénelées. â Pétiole : court, épais, roide et sensiblement cannelé. â Stipules : petites ou moyennes. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Cordon, gobelet, plein-vent, sont formes qui lui conviennent, mais surtout les deux premières. Description du fruit. ââ Grosseur : considérable. â Forme : irrégulièrement arrondie, très-écrasée aux pôles et moins volumineuse d'un côté que de l'autre. -^ Pédoncule : assez court, bien nourri, renflé au point d'attache, arqiié, inséré dans une cavité large et profonde. â Åil : gr
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