Archive image from page 321 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 312 BEU [beurrà BEA] affectant gÃnÃralement celle d'une Calebasse, contournÃe, bosselÃe, irrÃgulière. â PÃdoncule : de longueur moyenne. Poire Beurrà Bailly. bien nourri, renflà à ses extrÃmi- tÃs, rarement recourbÃ, oblique- ment implantà à la surface du fruit sur un mamelon fortement plissÃ. â Åil : grand, mi-clos, p
Archive image from page 321 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 312 BEU [beurrà BEA] affectant gÃnÃralement celle d'une Calebasse, contournÃe, bosselÃe, irrÃgulière. â PÃdoncule : de longueur moyenne. Poire Beurrà Bailly. bien nourri, renflà à ses extrÃmi- tÃs, rarement recourbÃ, oblique- ment implantà à la surface du fruit sur un mamelon fortement plissÃ. â Åil : grand, mi-clos, placà dans un large bassin ordinai- rement peu profond. â Peau : jaune d'or, complètement semÃe de points gris verdâtre et striÃe de fauve autour de l'Åil. â Chair : excessivement blanche et fme mi- fondante, juteuse, contenant quel- ques pierres auprès des loges. â Eau: abondante, sucrÃe, douce, sans parfum prononcÃ, mais des plus dÃlicates. MaturitÃ. â De la moitià d'oc- tobre jusqu'à la fm de novembre. QualitÃ. â Première. Historique. â Elle provient d'un semis de pÃpins de Doyennà fait vers 1836 par M. Bailly, pÃpiniÃ- riste à Lambersart, bourg ituà près de Lille (Nord), Le pied-type donna ses premiers fruits en 1848. Son obtenteur nous en ayant en- voyà des greffes en 1857, nous le multipliâmes aussitôt, car la dÃgus- tation de ses produits nous prouva qu'ils Ãtaient excellents. 167. Poire BEURRà BEAUCHAMP. Synonymes. â Poires : 1. Haghens d'Hiver (Andrà Leroy, Catalogue descriptif et raisonnà des arbres fruitiers et d'ornement, 1852, p. 26, n» 457). â 2. Bergamote Beauciiamp (Thuillier-Aloux, Catalogue raisonne' des poiriers qui peuvent être cultivÃs dans la Somme, ISb, p. 16). â 3. Henkel (Hovey, the Fruits of America, 1836, t. II, p. 53). â 4. Beurrà BiÃmont (de Liron d'Airoles, Liste synonymique des va7nÃtÃs du poitier, iS9, Tahle des fruits à l'Ãtude, p. 6). â 5. Henkel d'Hiver
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