. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 280 IIEN Poire Henriette Bouvier. â Premier Type. gris, ayant les mérithalles longs et les coussinets plus ou moins saillants. â Yeux : moyens ou petits, ovoïdes, pointus, aux écailles noirâtres ou grises et mal soudées^ très-écartés du bois et souvent placés en éperon. â Feuilles : de moyenne grandeur, ovales - allon- gées, acuminées, presque entières sur leurs bords ou faiblement cré- nelées , parfois
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 280 IIEN Poire Henriette Bouvier. â Premier Type. gris, ayant les mérithalles longs et les coussinets plus ou moins saillants. â Yeux : moyens ou petits, ovoïdes, pointus, aux écailles noirâtres ou grises et mal soudées^ très-écartés du bois et souvent placés en éperon. â Feuilles : de moyenne grandeur, ovales - allon- gées, acuminées, presque entières sur leurs bords ou faiblement cré- nelées , parfois contournées, au pétiole gros, court et rarement stipulé. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Ce poirier n'est pas d'une grande vigueur, mais néan- moins il croît passablement sur cognassier, où il fait dans sa troi- sième année des pyramides assez convenables, quoique toujours de petite taille. Description du fruit. â Grosseur : moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : très-varia- ble, elle est habituellement arron- die, mais souvent aussi on la voit passer de la turbinée-obtuse à l'o- voïde régulière et ventrue, ou encore à l'ovoïde irrégulière et des plus bosselées. â Pédoncule : long et quelquefois court, assez gros, recourbé, généralement gibbeux et très - charnu à la base, obliquement implanté à la surface ou dans une dépres- sion rarement bien prononcée. â Åil : moyen ou petit, ouvert ou mi-clos, presque saillant ou légèrement enfoncé, bordé de plis plus ou moins accusés, â Peau : épaisse, rugueuse, entièrement bronzée ou à fond jaune olivâtre couvert en partie de points, de taches ou de marbrures squammeuses et d'un roux très-foncé ; parfois aussi elle est ' colorée de rouge-brun sur le côté exposé au soleil. â Chair : blanchâtre, demi-fine et demi-cassante , juteuse , assez odorante, pie
Size: 1291px × 1937px
Photo credit: © Central Historic Books / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
