Die Vitamine, ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie : mit besonderer Berücksichtigung der Avitaminosen: (Beriberi, Skorbut, Pellagra, Rachitis) ; Anhang: Die Wachstumsubstanz und das Krebsproblem . nz aus Reiskleie. Überhauptwaren die beiden Substanzen in Löslichkeit und anderen Reaktioneneinander sehr ähnlieh. Vor allen Dingen war auch die Substanz aus Hefe Die Vitamine, ihre Bedeutung füi Pathologie und physiologisch wirksam; in Mengen von 2—4 cg kranken Taubenvermochte sie dieselben in kurzer Zeil zu heilen. Die Substanz war durchQuecksilberacetat, aber nicht dnreh -nitral und -
Die Vitamine, ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie : mit besonderer Berücksichtigung der Avitaminosen: (Beriberi, Skorbut, Pellagra, Rachitis) ; Anhang: Die Wachstumsubstanz und das Krebsproblem . nz aus Reiskleie. Überhauptwaren die beiden Substanzen in Löslichkeit und anderen Reaktioneneinander sehr ähnlieh. Vor allen Dingen war auch die Substanz aus Hefe Die Vitamine, ihre Bedeutung füi Pathologie und physiologisch wirksam; in Mengen von 2—4 cg kranken Taubenvermochte sie dieselben in kurzer Zeil zu heilen. Die Substanz war durchQuecksilberacetat, aber nicht dnreh -nitral und -sulfal fällbar. 3 b mil einer Nitronlösung versetzt keinen Niederschlag and besase neutrale Kupferoxyd gekocht wurde kein Kupfersalz erhalten, das die 8ul •als eine Aminosäure charakterisiert hätte. Was die chemische NatuiVitamins betrifft, so macht es die Neutralität der wä-seri •_<•] i |. - _ dieUnfähigkeit mit Säuren Salze zu gehen, sowie die Zugehörigkeil zu derPyrimidinbasenfraktion sehr wahrscheinlich, dass es sich hier um ••!;•• neuePyrimidinbase handelt. Es ist jedenfalls sehr wahrscheinlich, dass / i ^ti<-k-stoffatome im Vitamin ein Ureid Fig. 17. Mikrophotogiamm der Beriberi-vitamins-Kiystalle aus Hefe. Das Filtrat der Silberfällung erwies sich als vollständig inaktiv. MeineMeinung, dass das Vitamin eine Substanz von Pyrimidincharakter ist. wurde durchspätere Versuche bestärkt, die weiter unten ihre Besprechung finden letzte Erkenntnis wird überhaupt für unsere weitere Betrachtung derNahrungsbestandteile, die für den Lebensvorgang von Bedeutung sind, vongrossem Nutzen sein. Eine andere Hefemenge wurde nach einer abweichenden Vorschriftverarbeitet. Der alkoholische Extrakt der Tiefe wurde nämlich nachdem Einengen im Vakuum einfach mit Wasser extrahiert. Dabei gingdas Vitamin in die wässerige Lösung über. Dies zeigt, dass man unter diealkohollösliche Substanzen nicht etwa nur Lipoide rec
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