Archive image from page 557 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 548 CHA Poire Ghaptal. gris-roux nuancà de brun, ayant les lenticelles fines et espacÃes et les coussinets rarement bien accusÃs. â Yeux : moyens, aplatis, ovoïdes, pointus, en partie appliquÃs contre l'Ãcorce. â Feuilles : de grandeur variable, ovales-arrondies ou ovales , acuminÃes et souvent canalicu- lÃes, dentÃes ou
Archive image from page 557 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 548 CHA Poire Ghaptal. gris-roux nuancà de brun, ayant les lenticelles fines et espacÃes et les coussinets rarement bien accusÃs. â Yeux : moyens, aplatis, ovoïdes, pointus, en partie appliquÃs contre l'Ãcorce. â Feuilles : de grandeur variable, ovales-arrondies ou ovales , acuminÃes et souvent canalicu- lÃes, dentÃes ou crÃ- nelÃes, portÃes sur un pÃtiole court, bien nourri, lavà de rose tendre, pourvu de stipules peu dÃve- loppÃes. FertilitÃ.âCon- venable. Culture. â Poi- rier modÃrÃment vi- goureux, il prospère sur le cognassier mais se plaît mieux sur le franc ; ses pyramides, hautes, rÃgulières et fortes, sont gÃnÃralement trop dÃgarnies de feuilles. Deseription du fruit. â Gros- seur : considÃrable. â Forme : turbinÃe, très-obtuse, exces- sivement ventrue, mamelonnÃe au sommet, ayant ha- bituellement un côtà plus volumineux que l'autre. â PÃ- doncule .'long, gros, arquÃ, charnu et renflà à la base, obli- quementinsÃrÃdans une Ãtroite cavità en entonnoir. â Åil : moyen, ouvert, rÃgulier, placà au fond d'un large bassin. â Peau :iaxme d'ocre, ponctuÃe de brun verdâtre, marbrÃe de fauve, rayÃe de même autour de l'Åil et plus ou moins lavÃe de rouge terne sur la face qui regarde le soleil. â Chair : blanche, demi-fme et demi-cassante, pierreuse au centre. â Fau : suffisante, sucrÃe, acidulÃ, très-peu parfumÃe. MaturitÃ. â De fÃvrier jusqu'en mai. QualitÃ. â Deuxième comme fruit à couteau, première comme fruit à compote.
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