. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 700 REI [reinette jau" acuminées, régulièrement et peu profondément dentées. â Pétiole : long, gros, flasque, rougeâtre en dessous et largement cannelé. â Stipules : moyennes. Fertilité. â Abondante. Culture. â Ce pommier n'est pas assez vigoureux pour qu'il soit prudent, quand on le destine au plein-vent, de le greffer ras terre, il lui faut la greffe en tête. Sous formes naines on en obtient, sur douc
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 700 REI [reinette jau" acuminées, régulièrement et peu profondément dentées. â Pétiole : long, gros, flasque, rougeâtre en dessous et largement cannelé. â Stipules : moyennes. Fertilité. â Abondante. Culture. â Ce pommier n'est pas assez vigoureux pour qu'il soit prudent, quand on le destine au plein-vent, de le greffer ras terre, il lui faut la greffe en tête. Sous formes naines on en obtient, sur doucin, de très-beaux sujets. Pomme Reinette jaune sucrée. Description du iruit. â Gros- seur : considérable. â Forme : globu- leuse plus ou moins régulière. â Pédon- cule: court, faible, arqué, profondé - ment inséré dans un vaste bassin.âÅil: grand ou moyen, mi-clos ou fermé, à cavité unie et mo- dérément dévelop - pée. â Peau : légè- rement rugueuse , vert jaunâtre sur le côté exposé à l'om- bre, jaune d'or à l'insolation, çà et là tachetée de roux , surtout autour du pédoncule, puis semée de larges et nombreux points fauves, dont la plupart forment étoile. â Chair : jaunâtre, peu serrée mais assez ferme. â Eau : suffisante, à peine acidulée, très-sucrée et très-agréablement parfumée. Maturité. â Octobre-Janvier. Qualité. â Première, surtout pour les amateurs de pommes douces. Hiistoriqiie. â Ce pommier est beaucoup plus connu chez les Anglais et les Allemands, que chez nous, où cependant on le cultivait déjà en 1802, date à laquelle le docteur ûiel assure, dans son Kernobstsorten (t. V, p. H2, note], l'avoir reçu du capitaine Brion, de Verdun. Je ne sais comment quelques horticulteurs ont cru possible de le confondre avec celui de Reinette franche, lui ressemblant si peu, et dont les produits, bien acidul
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