. Mission Pavie, Indo-Chine, 1879-1895 : géographie et voyages . es). Lorsque, fuyant devant les invasions siamoises, les populationsaffolées abandonnaient les villages, beaucoup de gens se frayant àcoups de hache un chemin à travers la forêt, couraient vers celle solitudechercher un asile et attendre que le calme fut rendu au pays. On luiavait donné le nom de Véal-Srè-Moroï (plaine des cent rizières). Plusdune fois déjà elle avait été troublée dans des circonstances sûre à lheure du danger, elle a, peu à peu, pris aux yeux desCambodgiens un caractère mystérieux, surnaturel,
. Mission Pavie, Indo-Chine, 1879-1895 : géographie et voyages . es). Lorsque, fuyant devant les invasions siamoises, les populationsaffolées abandonnaient les villages, beaucoup de gens se frayant àcoups de hache un chemin à travers la forêt, couraient vers celle solitudechercher un asile et attendre que le calme fut rendu au pays. On luiavait donné le nom de Véal-Srè-Moroï (plaine des cent rizières). Plusdune fois déjà elle avait été troublée dans des circonstances sûre à lheure du danger, elle a, peu à peu, pris aux yeux desCambodgiens un caractère mystérieux, surnaturel, qui fait quen tempsordinaire ils redoutent de s\ aventurer. Là esl la source de la ri\ ière de Kampol : du pelil lac sorl un torrentque cent autres grossissent ; si avancée que soil la sécheresse, il couleabondant sur les roches, et, tombant de ravins en ravins, \icnl à Kam- i Série. — I. (j i2 MISSION PAVIE chay, au bas de* montagnes, sétendre en une longue nappe transparenteel profonde que les derniers rapides rompent Fig. 25. — Le torrent vient à Kamchay, au bas des montagnes, sétendre en une longue nappe. Je manquais rarement les occasions de pêche dune coquille dugenre Solen abondante sur la plage à lembouchure de la rivière, dontles gens du pays sont friands et quils mangen! cuite ou mettent en sau-mure comme aliment de réserve. Nous la prenions à marée basse en introduisant brusquement dansle trou qui dénonce la présence du mollusque une petite baguette aiguiséeet dentelée: au contact du bois lanimal referme sa coquille en serrantses valves sur la baguette et permet ainsi au pêcheur de lamener à ces occasions la plage était couverte dhommes, de femmes et den-fants qui emplissaient leurs paniers de ces coquillages dont la chair, aucommencement de la saison sèche, est particulièrement délicate. Dans ces courses, je mhabituai insensiblement à la nourriture à [NTRODl CTION base de riz : le pain ne nie fuf
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