L'abbesse : à travers l'histoire et devant les contemporains . ique, et dautant plus agréable quelle est plus imprévue et plusdélicate. Dans ses élégants flacons, dont lhabillage archaïque relève encore lesthé-tique, cette incomparable et aristocratique liqueur apporte à tous un plaisirnouveau, exquis, même inédit. Aussi, en Belgique, en France, en Amérique, na-t-elle rencontré que dessympathies méritées auprès du corps médical qui la considère comme un deses plus précieux auxiliaires, à tel point que lAcadémie de Médecine larecommande comme un prophylactique indiscutable en temps dépidémie, 4
L'abbesse : à travers l'histoire et devant les contemporains . ique, et dautant plus agréable quelle est plus imprévue et plusdélicate. Dans ses élégants flacons, dont lhabillage archaïque relève encore lesthé-tique, cette incomparable et aristocratique liqueur apporte à tous un plaisirnouveau, exquis, même inédit. Aussi, en Belgique, en France, en Amérique, na-t-elle rencontré que dessympathies méritées auprès du corps médical qui la considère comme un deses plus précieux auxiliaires, à tel point que lAcadémie de Médecine larecommande comme un prophylactique indiscutable en temps dépidémie, 41 Les analyses des laboratoires officiels mettent en relief les qualités hygié-niques et stomachiques de lAbbesse et nous autorisent à indiquer quelques-unes des vertus de cette liqueur bienfaisante : Dans les cas dindisposition, lourdeur destomac, palpitations, fai-blesses, etc., lAbbesse agit efficacement. Pendant les fortes chaleurs, et principalement dans les pays chauds,ses qualités toniques en font un stimulant Une salle de travail Dcspnt. Ni Coupée avec de leau ou du lait, elle constitue une boisson des plus rafraî-chissantes. Contre le froid et les refroidissements en général, un verre dAbbesse prisà létat naturel ou dans une tasse de thé, agit presque instantanément. Aussi, le docteur Charcot, qui emporte à bord du « Pourquoi Pas? » uneprovision dAbbesse, trouvera-t-il dans la liqueur une réserve de chaleur etdénergie dont il pourra apprécier la puissance, au milieu des solitudes glacialesdu Pôle Antarctique quil va explorer. A ces belles propriétés, lAbbesse joint le privilège dêtre une liqueuradorable, agréable au goût, dune finesse exquise et qui mérite bien le nomde « Reine des liqueurs ». Une liqueur comme lAbbesse, dont la composition et la préparation ontété si sérieusement conçues, si soigneusement mûries, exige que la sociétépropriétaire la répande dans le monde entier. 42 Ces
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