. Die Gartenwelt. Gardening. 520 Die Gartenwelt. XXVI, 51 Unsere Gemüsebauversuchsfelder. Ihre Bedeutung für die Praxis. — Ihre Aufgaben. — Das Versuchsfeld in Calbe (Saale). Von Gartenbauinspektor N. Nicolaisen, Calbe (Saale). Gärtnersarbeit ist manchmal schwer und doch so leicht zu tragen; denn in der Pflege der mit uns lebenden Pflanzen liegt Erbauung, Lebensfreude, Trost, Hoffnung. So sagt Löbner im Vorwort zu seinem vortrefflichen Buche „Gärtnerische Düngerlehre". Wenn hier von Gärtnersarbeit gesprochen wird, so sei damit gemeint in erster Linie die Arbeit des Erwerbs- gärtners, aber
. Die Gartenwelt. Gardening. 520 Die Gartenwelt. XXVI, 51 Unsere Gemüsebauversuchsfelder. Ihre Bedeutung für die Praxis. — Ihre Aufgaben. — Das Versuchsfeld in Calbe (Saale). Von Gartenbauinspektor N. Nicolaisen, Calbe (Saale). Gärtnersarbeit ist manchmal schwer und doch so leicht zu tragen; denn in der Pflege der mit uns lebenden Pflanzen liegt Erbauung, Lebensfreude, Trost, Hoffnung. So sagt Löbner im Vorwort zu seinem vortrefflichen Buche „Gärtnerische Düngerlehre". Wenn hier von Gärtnersarbeit gesprochen wird, so sei damit gemeint in erster Linie die Arbeit des Erwerbs- gärtners, aber auch die des Kleingärtners und des großzügig arbeitenden Obst- und Feldgemüsebauers. Alle arbeiten demselben Ziele entgegen, nämlich der Sicherstellung der deutschen Volksernährung mit deutschen Erzeugnissen, und zwar Hand in Hand mit der großen Sdiwester des Garten- baues, der Landwirtschaft. Wie gesagt, ist diese Arbeit manchmal schwer, ja nicht nur schwer, sondern oft sogar sauer. Dieses umsomehr, je mehr die Arbeit nach rein materiellen Gesichtspunkten und weniger ideellen ausgeführt wird. Leicht gesagt! Heute muß jeder für s i ch sorgen, muß materiell sein, zumal der Gemüsegärtner, dessen Erzeug- nisse mit ganz geringem Gewinn, ja z. T. unter den Gestehungs- kosten abgesetzt werden müssen. Die Preise für die not- wendigsten Materialien und die Löhne steigen fortwährend, aber die dadurch hervorgerufene Steigerung der Erzeugungs- kosten wird oder kann des öfteren nicht in die Verkaufspreise eingerechnet werden. Wie ist das möglich? Es muß offen ausgesprochen werden, daß gerade im deutschen Gemüsebau, vielleicht weniger in Großbetrieben, umso mehr dafür aber in Klein- und Mittelbetrieben, oft ohne viel Nachdenken über die brennendsten Fragen: Düngung, Sortenwahl, Maschinen- arbeit, Absatz, Preisbildung usw., fast sinnlos gearbeitet wird. Selbstverständlich werden solche Betriebe mit geringem oder gar keinem Gewinn abschließen, und di
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