Archive image from page 315 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 308 BEU [beurrà aun â Aus] 163. Poire BEURRà AUNENIÃRE. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : peu nombreux, lÃgère- ment ÃtalÃs, gros, presque droits, gris-fauve nuancà de brun clair, à lenticelles rares et fmes, à coussinets aplatis. â Yeux : moyens, ovoïdes, pointus, appliquÃs contre l'Ãcorce et ayant les Ãcai
Archive image from page 315 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 308 BEU [beurrà aun â Aus] 163. Poire BEURRà AUNENIÃRE. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : peu nombreux, lÃgère- ment ÃtalÃs, gros, presque droits, gris-fauve nuancà de brun clair, à lenticelles rares et fmes, à coussinets aplatis. â Yeux : moyens, ovoïdes, pointus, appliquÃs contre l'Ãcorce et ayant les Ãcailles entr'ouvertes. â Feuilles : rarement abondantes, grandes, ovales ou elliptiques, à bords assez profondÃment den- tÃs, à pÃtiole long et Ãpais. FertilitÃ. â Ordinaire. Culture. â On le greffe indistinctement sur franc ou sur cognassier; vigoureux et rustique, il se dÃveloppe assez bien en pyra- mide. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne et souvent petite. â Forme : turbinÃe-ovoïde, lÃgèrement ven- true et bosselÃe. ââ PÃdoncule : assez long, assez gros, arquÃ, continu avec le fruit, rÃgulièrement implantÃ, charnu et plissà à la base. â CiE'e/.⢠grand, mi-clos, mal fait, à peine enfoncÃ, entourà gÃnÃralement de faibles gibbositÃs. â Peau : jaune- citron, finement ponctuÃe de brun-roux, lavÃe de rose clair du côtà du soleil et montrant ordinairement quelques taches fauves en partie squammeuses. â Chair : blanche, demi-fine, ferme quoique fondante, pierreuse au cÅur. â Eau : suffisante, sucrÃe, aigrelette, d'agrÃable saveur, mais peu parfumÃe. MaturitÃ. âDe la moitià d'octobre jusqu'à la moitià de novembre. QualitÃ. â Deuxième. HEistorique. â Le seul auteur qui nous ait parlà de ce fruit, c'est le baron ' Biedenfeld, pomologue allemand connu surtout par son Handbuch aller bekannten Obstsorten, publià à lÃna en 1834. C'est dans cet ouvrage qu'il mentionne le Beur
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