. Die Gartenwelt . , so ist das ein Zeichen, dafsdie Anlage gelungen ist. Von nun an hält man die Erde II, 4 Die Gartenwelt. 483 feucht, doch darf sie niemals so nafs sein, dafs sie sichbeim Drucke in der Hand zusammenballt. Nach Umständenkann man auch den Raum jetzt etwas lüften. Hat man die Absicht, ein Champignonbeet im , so macht man es in gleicher Weise, nur mufsman die Decke über dem Mist verstärken, und kann überdie Strohdecke noch eine Lage Mist ausbreiten. Nach derFertigstellung der Beete ist wegen des Lichtabschlusses auch weil die Pilze besser wachsen, und ihre weifs
. Die Gartenwelt . , so ist das ein Zeichen, dafsdie Anlage gelungen ist. Von nun an hält man die Erde II, 4 Die Gartenwelt. 483 feucht, doch darf sie niemals so nafs sein, dafs sie sichbeim Drucke in der Hand zusammenballt. Nach Umständenkann man auch den Raum jetzt etwas lüften. Hat man die Absicht, ein Champignonbeet im , so macht man es in gleicher Weise, nur mufsman die Decke über dem Mist verstärken, und kann überdie Strohdecke noch eine Lage Mist ausbreiten. Nach derFertigstellung der Beete ist wegen des Lichtabschlusses auch weil die Pilze besser wachsen, und ihre weifse Farbe be-halten. Das frühere oder spätere Erscheinen der Pilze hängtvon der Erdbedeckung ab, je schwächer dieselbe ist, um sofrüher erscheinen sie; man kann die kleineren durch einestärkere Erdbedeckung etwas zurückhalten. Auch erhaltensie in letzterem Falle mehr Festigkeit imd werden auchstärker. Ein ausgewachsener Pilz kann einen Durchmesserbis 5 cm erreichen; solange der Hut noch nicht vom Stiele. Feld mit hyazinthenblutigem Rittersporn in der Gärtnerei von J. C. Schmidt, für die „Gartenwelt (Text Seite 491). während der Ernte eine Decke nötig. Dieselbe mufs lo cmüber der Erde befestigt sein, damit die Pilze sich in derDunkelheit entwickeln können. Zu diesem Zwecke kann mauauch Moos verwenden, dasselbe gieht eine leichte Decke,schliefst das Licht ab und verhindert die Verdunstung derFeuchtigkeit. Die 4—6 Wochen werden die ersten Pilze erscheinen;es beginnt nun die Zeit der Ernte. Von diesem Zeitpunktean müssen die Räume so dunkel wie möglich gehalten werden, gelöst ist, hat derselbe auch an seiner Güte noch nichts ver-loren. Ist der Hut gelöst, so ist der Pilz wertlos. Mannimmt die Pilze ab, indem man dieselben am Stiele zwischenDaumen und Zeigefinger anfafst und durch eine schwacheDrehung aushebt, worauf man das entstandene Loch wiedermit Erde ausfüllt. Trotz grofser Vorsicht kann es vorkommen,dafs man eini
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