. Le Canada [microforme] : agriculture, élevage, exploitation forestiè re, colonisation. Agriculture; Forêts; Agriculture; Lumbering. 188 à f : I t-4 (le prime déguisée. Nous avons signalé précédemment la sollicitude que met M' Robertson, le commissaire fédéral de l'industrie laitière, à développer la fabrica- tion du beurre durant les longs mois d'hiver. Tous les rapports qu'il se bornerait à publier sur la question seraient restés sans effet. Mais il a fait rouvrir, dans différentes localités, des fabriques coopératives dont les volets étaient fermés en prévision d
. Le Canada [microforme] : agriculture, élevage, exploitation forestiè re, colonisation. Agriculture; Forêts; Agriculture; Lumbering. 188 à f : I t-4 (le prime déguisée. Nous avons signalé précédemment la sollicitude que met M' Robertson, le commissaire fédéral de l'industrie laitière, à développer la fabrica- tion du beurre durant les longs mois d'hiver. Tous les rapports qu'il se bornerait à publier sur la question seraient restés sans effet. Mais il a fait rouvrir, dans différentes localités, des fabriques coopératives dont les volets étaient fermés en prévision de ce qui fut toujours une morte-saison. Puis, se substituant aux gérants ordinaires de ces établissements, M*" Robertson se mit en devoir de les exploiter pour compte de leurs patrons ordinaires. Enfin, la démonstration serait restée incom- plète si elle n'eût point embrassé la création d'mi marché favorable pour le beurre fabriqué dans ces conditions exceptionnelles. Le commissaire s'adressa donc à des courtiers en Angleterre, auxquels la mar- chandise fut consignée pour être vendue sous leur responsabilité moyennant commission et ducroire. Le produit de l'opération commerciale, déduction faite de tous les frais, se répartit selon l'usage entre tous les coopérateurs des fabriques demeurées en activité. Ce système ayant été appliqué durant deux ou trois années consécutives, les fermiers, désormais convain- cus, ont pu poursuivre spontanément la production du beurre d'hiver. Mais lintervention du service adminis- tratif avait encore sa raison d'être pour affermir les rela- tions de vente indispensables sur le marché anglais. Les expéditions devant probablement être différées jusqu'à l'ouverture de la navigation sur le Saint Laurent, le commissaire officiel vient d'être autorisé à prendre possession de la marchandise et d'en fai
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