Documents de la session de la Puissance du Canada- 1894, (Volume 27, , Documents de la session 8D à 81) . COOHINCHINOISES CEEMB. Oochinchinoises crè—Autre race asiatique très estimée. Certaines variétésdonnent des œufs beaucoup plus gros que les autres. Comme toutes les races de cetteclasse les cochinchinoises crème doivent être tenues actives lorsquelles sont renfer-mées. Les œufs de quelques variétés pèsent 2J- onces chacun. Ils sont tous dune richecouleur foncée. Les poulets sont robustes et profitent bien, dans la même proportionque les Brahmas blanches. Poids normal : 11 livres po
Documents de la session de la Puissance du Canada- 1894, (Volume 27, , Documents de la session 8D à 81) . COOHINCHINOISES CEEMB. Oochinchinoises crè—Autre race asiatique très estimée. Certaines variétésdonnent des œufs beaucoup plus gros que les autres. Comme toutes les races de cetteclasse les cochinchinoises crème doivent être tenues actives lorsquelles sont renfer-mées. Les œufs de quelques variétés pèsent 2J- onces chacun. Ils sont tous dune richecouleur foncée. Les poulets sont robustes et profitent bien, dans la même proportionque les Brahmas blanches. Poids normal : 11 livres pour le coq, 8J livres pour lapoule, 9 livres pour le jeune coq, et 7 livres pour la poulette. Les autres variétés decette race sont la blanche, la noire, et la variété perdrix, et possèdent les mêmesqualités que celle de couleur crème. Les jeunes coqs augmentent en chair dunelivre par mois après le premier mois. Les poulettes pondent à environ sept mois. 32 Agriculture—Volailles et œ COCHINCHINOISES NOIEES. Cochinchinoises noires.—Appartiennent à la race asiatique. Ont à peu pressemême poids et les mêmes qualités que la variété crème. Les poules pondent^degros œufs.
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