Nouveau dictionnaire encyclopédique universal illustré : répertoire des connaissances humaines . a laisselle desfeuilles, entourent la tige de leurs faux verli-cilles, ou forment des épis terminaux.— Dor-dinaire, quand on parle de la menthe, cestla menthe verte {mcntha viridis) que lon veutdire ; on désigne les autres e-pèces par uneépilhète descrq>tive. La menthe verte, menthecommune, menthe des jardins, ou plus sim-plement menthe, est originaire dEurope;on la trouve dans les terrains humides et in-cultes, où elle est venue des jardins et deschamps dans lesquels on lavait cultivée. Lesfeui
Nouveau dictionnaire encyclopédique universal illustré : répertoire des connaissances humaines . a laisselle desfeuilles, entourent la tige de leurs faux verli-cilles, ou forment des épis terminaux.— Dor-dinaire, quand on parle de la menthe, cestla menthe verte {mcntha viridis) que lon veutdire ; on désigne les autres e-pèces par uneépilhète descrq>tive. La menthe verte, menthecommune, menthe des jardins, ou plus sim-plement menthe, est originaire dEurope;on la trouve dans les terrains humides et in-cultes, où elle est venue des jardins et deschamps dans lesquels on lavait cultivée. Lesfeuilles fraîches, hachées menu et mêléesà du sucre et à du vinaigre, composent lasauce à la menthe qui se mange avec la-gneau.— La menthe poivric {mentha piperita]nest pas aussi généralement répandue quela précédente; elle a un goût plus piquantet plus camphré et des projiriétés stimulantesanalogues. On la cultive en grand pour ©ntirer lhuile de menthe poivrée, dont on se :\IENT sert surtout dans la conliserie pourde larôme; elle entre niissi dans la donnerprépa-. Meutlic cuniQiune (Mentha \iridis). ration dessences, de cordiaux, etc. Lessencede menthe poivrée, carminatif popiilaire, estune solution dhuile de menthe dans delalcool. MENTHE-COQ s. f. Nom vulgaire des balsa-mites. MENTHOL s. m. (rad. menthe). Chim. Subs-tance camphrée qui forme la partie solidede lessence de menthe poivrée. •MENTION .s. f. [man-si-on] (lat. mentio;de mentiiiii, supin de memini. je me souviens).Commémoration, témoignage, rapport fait devive voix ou par écrit:il est fait mention, ilest mention de vousdans cet mivruQe. — _-^ Mention honor.\bls, , distinetion accordée à unouvrage de concours, quina obtenu ni le prix nilaccessit ; sa pièce devers a obtenu une men-tion, la première men-tion. • MENTIONNER v. aFaire mention : i7 fautmentionner cette propo-sition nu procès-verbal?— Mentionner , ou simplementMentionner, acc
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