. Das grosse illustrirte Kräuter-Buch : eine ausführliche Beschreibung aller Pflanzen, mit genauer Augabe ihres Gebrauchs, Nutzens und ihrer Wirkung in der Arzneikunde. Medicinal plants; Materia medica, Vegetable; Herbs. n ^-|/tlan5d)en von untrant rem. .^ic .nnouen ce^ eriien ^samev' ]uw nein, cic]c ]«« IM iincber, 'nnb bann erT)ä(t uian i>on beu ^^^|lan^:ien; bie au5 liefen berocrfeimcn, gro&cre, tb oft fel)r tvoI)lfd,)mecfcnbe fnoUcn. fein )i^ot)lt()äligcTe-3, \üertt)OoUere§ t^^efdjenf Mite tg \wi)i CiXhi 5'huerifa fommen lönuen, aly bie ^.; benn fi'ir une viel IKHUioncn fiub "i
. Das grosse illustrirte Kräuter-Buch : eine ausführliche Beschreibung aller Pflanzen, mit genauer Augabe ihres Gebrauchs, Nutzens und ihrer Wirkung in der Arzneikunde. Medicinal plants; Materia medica, Vegetable; Herbs. n ^-|/tlan5d)en von untrant rem. .^ic .nnouen ce^ eriien ^samev' ]uw nein, cic]c ]«« IM iincber, 'nnb bann erT)ä(t uian i>on beu ^^^|lan^:ien; bie au5 liefen berocrfeimcn, gro&cre, tb oft fel)r tvoI)lfd,)mecfcnbe fnoUcn. fein )i^ot)lt()äligcTe-3, \üertt)OoUere§ t^^efdjenf Mite tg \wi)i CiXhi 5'huerifa fommen lönuen, aly bie ^.; benn fi'ir une viel IKHUioncn fiub "ihn i^ou bem anl)dnyxenbcn ScI}Ieimc niib \i\\]t ihn auf ^-papicr trodnen. 3m fclgcnben 5at)re fäet man il)n' in leid)te, loctcre ©rbe, bebccft il)n fia* mit(5-rbe nnb bält bie jun-- gen "l^fläiiS^)»^!^ ^"^'^ Unfrant rein. Sie inioUeu be§ erften Tsahre? finb rleut, biefc^ feiet man' nnb nn§ \xii>i)i if}rc Knollen eine f)Oc^jt nH>l)IicI)uieefeube, nabrbafte <C':pcife! äüie maunijifaüiy^ iöunen fie zubereitet n^erben, nnb tvte vielfältig; ift ihr ^Kutjeu überhaupt; benn vin^er beu (^cn^ofm' liefen Speifen von I'artoffetn öebeii fic Sl'avtoffcUuel)!, — ^rob, — $i?ranni = n)ctn, — <äffig, — 2.öcin, ~ r^ncfer, — loirft. ^ian finbet btejcÄ cjiftic^e ^dfaloib f)äufic; and) in hin keimen ber f., tveld)e bal)er vor bem ©ebraudj immer fori^fältiv; entfernt ivcrbeu follen. %nd) in ber k\ fcthft befinbet fid^ ztwi^^ bavon, allein" e?^ cteht burd)'^^ i?od)en iu'£> äl^affer iibcr, tveldics^ n)cgc\egoffen unrb. 3n ber xircebicin finbet ber f^arauc-» bereitete ii^einc^cift, ba§ ©t(ir!emel)l n'nb ber fcbon envähnte ©rlract i'lnivenbuuvj. 2d;äblid> fiub c^efrorcne nnb unreife f.; um bic fch'äblichen (^;inflitffe fabci ^,\i entfernen, unif^ utan unter bvi§ .aod)tvaffer etu^a? ^^^ottafd)e mifd^ten. 5Die gequctf*tcn 51Mätter unb SinoUeu ober jerrie- benc k. auf 23ranbnninbeu vjelee^t, Oicbeu auc^cublidlid>e iHuberu
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