. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 219. â Chou dTork. 3° Choux à grosses côtes. Le G. à grosse côte, le C. Bricoli de la Halle, le G. fraise de veau, sont à peu près les seuls var. à citer de cette série. Ils sont surtout re- marquables par le développement de leur pé-

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