. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. LAN Culture. â Sa riche végétation permet de l'élever sous toute espèce de forme et sur toute espèce de sujet ; cependant pour en obtenir de beaux et très-volumineux produits, il doit être greffé sur paradis et disposé en cordon ou espalier. Pomme Lanterne. â Premier Type. Description du jruit. â Grosseur : habituellement au-dessus de la moyenne et parfois plus considérable. â Forme : assez inconstante, elle est ta
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. LAN Culture. â Sa riche végétation permet de l'élever sous toute espèce de forme et sur toute espèce de sujet ; cependant pour en obtenir de beaux et très-volumineux produits, il doit être greffé sur paradis et disposé en cordon ou espalier. Pomme Lanterne. â Premier Type. Description du jruit. â Grosseur : habituellement au-dessus de la moyenne et parfois plus considérable. â Forme : assez inconstante, elle est tantôt ovoïde-allon- gée, tantôt conique-obtuse et ventrue, mais le plus géné- ralement cylindrique-allon- gée et toujours plus ou moins pentagone. â Pédoncule : court ou de longueur moyen- ne, grêle ou assez nourri, légèrement arqué, souvent étranglé à son milieu et renflé au point d'attache, implanté dans un bassin rarement bien développé. â Åil: grand ou moyen, ouvert ou mi-clos, à courtes et larges sépales, à cavité assez étroite, de pro- fondeur variable et sensible- ment plissée ou bossuée sur les bords.â, mince, jaune verdâtre clair, amplement lavée et mou- chetée de rose, striée de rouge foncé, surtout à l'insolation, largement maculée de roux squammeux dans le bassin pédonculaire, puis finement ponctuée de blanc et de gris. â Chair : fine ou très-fine, odorante, tendre quoique croquante, blanche, nuancée de vert sous la peau, ainsi qu'auprès des loges, lesquelles, excessivement grandes, renferment de petits et peu nombreux pépins qui, non attachés, résonnent très-distinctement quand on agite le fruit. Parfois, néanmoins, ces pépins sont entièrement avortés. â Eau : suffisante, bien sucrée, sans parfum et presque sans acide, mais possédant une saveur vineuse et douce-amère qui, n'ayant
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