. Die Gartenwelt. Gardening. XVII, 13 Die Gartnwelt. 181 feuchtwarmen Temperatur, während des ganzen Jahres unaus- gesetzt stattfindet. Der Nutzen dieser Froschzucht ist in Gewächshäusern ein zweifacher. Einmal stellen die Frösche durch ihre Gefräßigkeit das Gleichgewicht zwischen Cattleyen und Cattleyenfliegen wieder her, andererseits liefern sie Froschschenkel, welche etwa die Größe von Hammelhaxen erreichen und auch bei alten Zuchtweibchen, die ihren Beruf nicht mehr ausüben können, noch so zart und wohlschmeckend sind, daß sie selbst von höchsten Herrschaften dem eiweiß- haltigsten Pferdeb
. Die Gartenwelt. Gardening. XVII, 13 Die Gartnwelt. 181 feuchtwarmen Temperatur, während des ganzen Jahres unaus- gesetzt stattfindet. Der Nutzen dieser Froschzucht ist in Gewächshäusern ein zweifacher. Einmal stellen die Frösche durch ihre Gefräßigkeit das Gleichgewicht zwischen Cattleyen und Cattleyenfliegen wieder her, andererseits liefern sie Froschschenkel, welche etwa die Größe von Hammelhaxen erreichen und auch bei alten Zuchtweibchen, die ihren Beruf nicht mehr ausüben können, noch so zart und wohlschmeckend sind, daß sie selbst von höchsten Herrschaften dem eiweiß- haltigsten Pferdebraten vorgezogen werden. Die Fleischnot- klagen müssen verstummen, sobald wir Gärtner die Frosch- zucht in großem Umfange aufgenommen haben. Neben dem Laubfrosch empfehle ich den Gras- und den Wasserfrosch als Fleischtiere ersten Ranges, den riesigen Ochsenfrosch da- gegen für den Massenkonsum. Hand in Hand mit der Froschzucht kann in Orchideen- und Warmhäusern auch die Austern- und Hummerzucht gehen. Orchideen und sonstige Warmhauspflanzen werden bekanntlich mit Nährsalzlösungen gedüngt. Ebenso bekannt ist es, daß sich unter den Orchideentabletten Wasserbassins befinden, auf welche der Feuchtigkeitsgehalt der Luft mit zurückzuführen ist. Die Nährsalzlösung für Orchideen ist die 1 — 2 pro miliige, während der Salzgehalt des Meeres durchschnittlich SVaVo beträgt, und zu 2,6^/0 aus Kochsalz (Chlornatrium) besteht. Es ist nun die nächste Aufgabe des Züchters, seine Kulturpflanzen systematisch an den hohen Salz- gehalt des Meerwassers zu gewöhnen, indem er das Wasser nach und nach bis zu 3Y2*'/o m't Alberts Nährsalz, Floranährsalz oder einem ähnlichen Salz anreichert. Ist dies geschehen, so kann die Inangriff- nahme der Hummer- und Austernzucht in den Bassins erfolgen. Man beschafft sich junge Tiere, und zwar, um Inzucht zu vermeiden, am besten aus verschiedenen Gegenden, womit zugleich eine internationale Ver- brüderung in die Wege geleitet wi
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