Archive image from page 433 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 426 BEU [beurrà sai] loges. â EoM : excessivement abondante, sucrÃe, acidulÃ, possÃdant un arôme exquis. Poire Beurrà Saint-Marc. MaturitÃ. - De la mi-dÃcem- bre jusqu'en fÃvrier. QualitÃ. â Première. Historique. â Vers 1846 le pÃpiniÃriste Adrien Papeleu, de Wetteren, près Gand (Belgique), m'envoyait un poirier Ãtiquetà DÃlices
Archive image from page 433 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 426 BEU [beurrà sai] loges. â EoM : excessivement abondante, sucrÃe, acidulÃ, possÃdant un arôme exquis. Poire Beurrà Saint-Marc. MaturitÃ. - De la mi-dÃcem- bre jusqu'en fÃvrier. QualitÃ. â Première. Historique. â Vers 1846 le pÃpiniÃriste Adrien Papeleu, de Wetteren, près Gand (Belgique), m'envoyait un poirier Ãtiquetà DÃlices Columb's, dans lequel je reconnus plus tard le Beurrà Saint-Marc, qui sans note indi- cative de provenance se trouvait depuis la même Ãpoque environ parmi les sujets de notre Ãcole. De ces noms, lequel fallait-il Ãlimi- ner?.. . Comme rien ne l'indiquait, comme le Beurrà Saint-Marc avait Ãtà inscrit dès 1849 à la page 26 de mon Catalogue, je prÃfÃrai cette appellation, toute française, au nom DÃlices Columb's, em- pruntà à deux langues à la fois, et presque ignorÃ, car il ne m'est encore apparu que dans le Hand- buch aller bekannten Obstsorten du baron Biedenfeld, imprimà en 1854 (t. I, p. 83). Mais remarquons-le, si Biedenfeld parle de la DÃlices Columb's, il se borne à repro- duire la courte description qu'en donna jadis Adrien Papeleu, en son Catalogue, et ne dit pas un mot de l'obtentem' ni de l'origine de cette variÃtÃ. Nous sommes donc condamnà à imiter son silence, n'ayant pu nous procurer le moindre rensei- gnement sur le prÃsent poirier. Observations. â Les poires Belle de Thouars et des Urbanistes ont souvent Ãtà vendues sous le pseudonyme Saint-Marc, quoiqu'aucune d'elles n'atteigne le 23 avril. Il faut se garder de l'oublier, autrement on les confondra avec le Beurrà Saint-Marc, lors surtout que l'esprit d'innovation aura poussà nombre de nos con- frères à supprimer de ce dernier nom le terme gÃnÃr
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