Archive image from page 318 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 JOU âJUI 311 Poire JOUFFROY. â Synonyme de poire de CurÃ. Voir ce nom. Poire de JUILLET. â Synonyme de Doyennà d'ÃtÃ. Voir ce nom. 603. Poire la JUIVE. Description de l'arbre. â Bois : ordinairement peu fort. â Rameaux : très-nombreux, ÃrigÃs ou lÃgèrement ÃcartÃs, assez gros, de longueur moyenne, à peine coudÃs, vert clair brunâ
Archive image from page 318 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 JOU âJUI 311 Poire JOUFFROY. â Synonyme de poire de CurÃ. Voir ce nom. Poire de JUILLET. â Synonyme de Doyennà d'ÃtÃ. Voir ce nom. 603. Poire la JUIVE. Description de l'arbre. â Bois : ordinairement peu fort. â Rameaux : très-nombreux, ÃrigÃs ou lÃgèrement ÃcartÃs, assez gros, de longueur moyenne, à peine coudÃs, vert clair brunâtre, aux lenticelles apparentes et rapprochÃes, aux cous- sinets presque aplatis. â Yeux : moyens, ovoïdes, obtus, ÃcartÃs du bois et souvent formant Ãperon. â Feuilles : petites, ovales-lancÃolÃes, rÃgulièrement dentelÃes en scie, ayant le pÃtiole des plus longs, grêle et rarement stipulÃ. FertilitÃ. â Presque nulle sur franc et moyenne sur cognassier. Culture. â C'est un poirier peu vigoureux en pÃpinière, dont l'Ãcus- son se dÃveloppe tardivement, mais qui greffà sur franc, et plantà à de- meure, acquiert un dÃveloppement peu commun. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne. â Forme : ovoïde, habituellement un peu bosselÃe et plus ventrue d'un côtà que de l'autre. â PÃdoncule: court, arquÃ, fort, parfois renflà à l'attache, obliquement implantà à la surface ou dans une faible cavità dont les bords sont plus ou moins inÃgaux. â OEil : grand, mi-clos ou très-ouvert, presque saillant. â Peau : mince, jaune d'or, ponctuÃe, rayÃe ou veinulÃe de gris, et souvent quelque peu rosÃe sur la partie frappÃe par le soleil. â Chair : jaunâtre, fondante et des plus fines, juteuse, rarement pierreuse. â Eau : très-abondante, bien sucrÃe, rafraî- chissante, possÃdant un savoureux parfum. MaturitÃ. â Fin de septembre et commencement d'octobre. QualitÃ. â Première. Historique. â Com
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