Archive image from page 403 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 396 BEU [beurrà mon] Description du fruit. â Grosseur : moyenne ou au-dessus de la moyenne. â Forme : variable; quelquefois turbinÃe rÃgulière, mais le plus ordinairement turbinÃe-cylindrique, bosselÃe et quelque peu contournÃe. â PÃdoncule : court, mince, droit ou faiblement arquÃ, sou- Poire Beurrà MoirÃ, â Deimèwe Twe. , ,, . '
Archive image from page 403 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 396 BEU [beurrà mon] Description du fruit. â Grosseur : moyenne ou au-dessus de la moyenne. â Forme : variable; quelquefois turbinÃe rÃgulière, mais le plus ordinairement turbinÃe-cylindrique, bosselÃe et quelque peu contournÃe. â PÃdoncule : court, mince, droit ou faiblement arquÃ, sou- Poire Beurrà MoirÃ, â Deimèwe Twe. , ,, . ' -1' T,l- X vent renfle a ses extrÃmitÃs, obliquement insÃrà dans un large Ãvasement mame- lonnÃ, et parfois continu avec le fruit. â OEil : petit, mi-clos ou fermÃ, lÃgèrement enfoncÃ, plissà sur ses bords. â Peau : jaune olivâtre, maculÃe de fauve autour du pÃdoncule et recouverte en partie de marbrures, de taches et de points brun- roux, ce qui la rend rugueuse et lui donne une apparence bronzÃe. â Chair : blanchâ- tre, demi-fine, demi-fondante, aqueuse, granuleuse au centre. â Eau : excessive- ment abondante, douce, sucrÃe, aromati- que et de saveur très-dÃlicate. MaturitÃ. â De la mi-octobre jusqu'en novembre. QualitÃ. â Première. Historique. â Le pied-mère de cette variÃtà poussa spontanÃment sur le ter- ritoire de la commune de Saint-Aubin- de-LuignÃ, à vingt kilomètres d'Angers, dans la clôture d'un jardin appartenant à M. de Bellefonds. Il y fut remarquà vers 1835 par un horticulteur angevin actuel- lement dÃcÃdÃ, M. MoirÃ, qui en prit des greffes et soumit en 4839, au Comice de Maine-et-Loire, les fruits de sa première rÃcolte. En nous reportant au procès- verbal de dÃgustation, nous voyons qu'on signala comme suit, leur mÃrite : « Depuis l'excellente poire de Duchesse d'Angoulême, dont celles-ci paraissent être une variÃtà plus hâtive et moins grosse, notre dÃparte
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