. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ZEP 765 également : <( Elle commence à mûrir en septembre et se conserve jusqu'à la fin « d'octobre. » Et si je fais appel au témoignage de ce savant botaniste, c'est qu'en Belgique, et même en France, divers pomologues ont formellement classé la poire Zéphirin Grégoire parmi les espèces qui atteignent la fin de février ou le début de mars. 915. Poire ZEPHIRÃN Deseription de l'ar- bre. â Bois :
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ZEP 765 également : <( Elle commence à mûrir en septembre et se conserve jusqu'à la fin « d'octobre. » Et si je fais appel au témoignage de ce savant botaniste, c'est qu'en Belgique, et même en France, divers pomologues ont formellement classé la poire Zéphirin Grégoire parmi les espèces qui atteignent la fin de février ou le début de mars. 915. Poire ZEPHIRÃN Deseription de l'ar- bre. â Bois : faible. â Ra- meaux : peu nombreux et étalés, longs, grêles, assez flexueux, brun verdâtre, finement et abondamment ponctués de gris cendré, ayant les coussinets saillants et de longs mérithanes. â Yeux : petits, ovoïdes-arron- dis, aux écailles brunes et bombées, sensiblement écar- tés du bois et parfois même sortis en courts éperons. â Feuilles : petites, rarement abondantes, elliptiques, gé- néralement contournées et quelque peu ondulées, acu- minées, dentées en scie ou crénelées, portées sur un pétiole très-court, rigide, épais, longuement et large- ment stipulé. Fertilité. â Médiocre. Culture. â On le peut greffer sur cognassier, mais le franc lui convient beaucoup mieux, tellement sa vigueur laisse toujours à désirer ; l'écusson se développe tardivement ; pour les pyramides, elles sont irrégulières, assez chétives et peu touffues. Uescription du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : régulièrement arrondie dans toute sa partie inférieure et plus ou moins conique et bosselée à son autre extrémité. â Pédoncule : court, mince, un peu renflé à l'attache, rarement bien arqué, oblique, charnu, implanté dans une étroite cavité où le comprime habituellement un mamelon de hauteur variable. â Å
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