. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Société nationale d'acclimatation de France; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. OCIETE NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE J98. Boulevard Saint-Germain, PARIS (VIP). Déjeuner amical ^du jeudi 26février 1)20. BUFFET DE LA GARE DE LYON MENU M aras. HORS-D'ÅUVRE Coquilles Saint-Jacques au gratin â Beurre de Chèvre. POISSON Courbine de Mauritanie, sauce mousseline. Esturgeon rôti. ENTRÃE Curry de Maras. ROT Chèvres à la broche. â Pommes sautées. FROID Pâté Bourguignon â Salade Lorette. ENTREMETS AU SUCRE COMPLET T
. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Société nationale d'acclimatation de France; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. OCIETE NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE J98. Boulevard Saint-Germain, PARIS (VIP). Déjeuner amical ^du jeudi 26février 1)20. BUFFET DE LA GARE DE LYON MENU M aras. HORS-D'ÅUVRE Coquilles Saint-Jacques au gratin â Beurre de Chèvre. POISSON Courbine de Mauritanie, sauce mousseline. Esturgeon rôti. ENTRÃE Curry de Maras. ROT Chèvres à la broche. â Pommes sautées. FROID Pâté Bourguignon â Salade Lorette. ENTREMETS AU SUCRE COMPLET Tartelettes de GOFIO. DESSERT Fromages â Fruits. CAFà - LIQUEURS VINS Saumur en Carafe, Beaujolais, Ribeauvillé, Château-Lussac 1911 (Saint-Emilion). ÃOISSON DE MENAGE Frênette à la Figue. M. LETESSIER, chef des caî Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Société nationale d'acclimatation de France. Paris : La Société
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