. Fig. 20. Vergr. 3Ü0 mal. Körn- chen der Bananenstärke \on Musa paradisiaca. a a! von der Seite, h V von der Fläche. 1) Der Ertrag des mit Bananen bepflanzten Bodens ist ungemein überschätzt worden. Nach einer vorsichtigen Berechnung verhält sich der Ertrag an Kartoö"eln (bei uns) zu dem an Bananen (in den Tropen) für die gleiche Bodenfläche wie \ : 3,5 (Semler, 1. c. 2, p. 182). 2) Zeitschr. f. Unters, der Nahrungs- und Genußmiltel. 1910, p. 219 0'. 3) Bot. Zeitung. 1854, Taf. 11, Fig. 1. 4) Wiesner, Mikr. Unters., p. 61. Wi es n er, Rohstoffe. II. Band. 3. Aufl. g

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