. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Deuxième Type. Culture. â Sauf le développement très-tardif de l'écusson, ce poirier, dont la vigueur est convenable, n'a rien de Poire Pêche. â Premier Type. .- â ,⢠j > >i a- f particulier dans sa végétation ; iranc ou cognassier, tout sujet lui plaît ; il fait de belles pyramides. Description du fruit. â Gros- seur : au-dessous de la moyenne, mais souvent plus volumineuse. â Forme : variable, passant géné
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Deuxième Type. Culture. â Sauf le développement très-tardif de l'écusson, ce poirier, dont la vigueur est convenable, n'a rien de Poire Pêche. â Premier Type. .- â ,⢠j > >i a- f particulier dans sa végétation ; iranc ou cognassier, tout sujet lui plaît ; il fait de belles pyramides. Description du fruit. â Gros- seur : au-dessous de la moyenne, mais souvent plus volumineuse. â Forme : variable, passant généralement de la turbinée écrasée ou arrondie, à l'o- voïde quelque peu ventrue. â Pédon- cule : long ou très-long, arqué et mince à son milieu, plus fort à ses extrémités, inséré obliquement ou perpendiculairement, soit à fleur de peau, soit dans un large évasement assez profond et à bords inégaux. â Åil : petit ou moyen, mi-clos ou fermé, légèrement enfoncé, entouré de faibles plis ou de petites gibbosités. â Peau /jaune pâle et verdâtre, semée de points gris et de points rouges, maculée de fauve autour du pédoncule et parfois autour de l'Åil. â Chair : blanche, fine, excessivement fondante et juteuse, presque exempte de granu- lations. â Eau : des plus abondantes, très-sucrée, vineuse, possédant un parfum particulier, aussi prononcé qu'exquis. Maturité. â Depuis la moitié d'août jusqu'à la fin de ce même mois. Qualité. â Première. Historique. â La poire Pêche, un des meilleurs fruits d'été, provient de Malines (Belgique), où le major Esperen l'obtint en 1845 d'un semis de pépins mélangés fait vers 1836. Elle ne tarda pas à pénétrer dans nos jardins, car je la greffai pour la pre- mière fois en 1847, et l'annonçai comme nouveauté dans mon Cata- logue de 1849 (p. 27, n° 427). Je l'ai rencont
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