. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 394 BEU [beurré mér â milJ Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme . lurbinée, obtuse, bosselée, ayant un côté plus ventru que l'autre. â Pédoncule : assez long, gros, non recourbé, renflé à la base, perpendiculairement inséré dans une faible dépression. â Åil : moyen, mi-clos ou fermé, peu profond, côtelé sur ses bords. â Peau : jaune clair, semée de points bruns rarement n
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 394 BEU [beurré mér â milJ Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme . lurbinée, obtuse, bosselée, ayant un côté plus ventru que l'autre. â Pédoncule : assez long, gros, non recourbé, renflé à la base, perpendiculairement inséré dans une faible dépression. â Åil : moyen, mi-clos ou fermé, peu profond, côtelé sur ses bords. â Peau : jaune clair, semée de points bruns rarement nombreux, macu- lée de roux autour du pédoncule et couverte, du côté de l'ombre, de quelques taches d'un vert brillant. â Chair : blanche, fine, fondante, non pierreuse. â Eau : suffisante, sucrée, de saveur beurrée et possédant un aigrelet excessivement agréable. Maturité. â Fin septembre et courant d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Elle provient de mes semis. Le pied-type a donné ses premiers fruits en 1863. Je l'ai mise dans le commerce en 1865 et dédiée à M. Menand, ancien géomètre-expert à Martigné-Briand (Maine-et-Loire). Poire BEURRà DE MÃRODE. â Synonyme de Doyenné Boussoch. Yoir ce nom. 232. Poire BEURRà MILLET. Description de l'ar- bre. â Bois : de force moyenne. â Bameaux : nombreux, régulièrement érigés, assez gros mais peu longs, géniculés, gris-fauve rougeâtre, finement et abon- damment ponctués, ayant les coussinets aplatis. â Yeux : petits, ovoïdes, bien écartés du bois, à écailles faiblement entr'ouvertes. â Feuilles : nombreuses, ellip- tiques ou arrondies, légè- rement denticulées ou cré- nelées, contournées et très- canal iculées, portées sur un pétiole court et des plus forts. Fertilité. â Extrême. Culture. â De vigueur ordinaire sur cognassier, cet arbre y fo
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