Nouveau Larousse illustré : dictionnaire universel encyclopédique . .\rrpi<Mi\-, l»i-nages et sarclages. Ou lie les salades, on pmce les tomates,on rame les pois et les haricots. Transplantation des poti-rons, melons, tomates, aubergines, choux, poireaux, lai-tues, chicorées, céleris, etc. Mise en place des paillassonspour préserver les légumes des gelées printanières. — Hist. Dans lantiquité, le premier mai était consacréà Flore, déesse des fleurs. LEglise chrétienne consacrale mois de mai à. la Vierge Marie et fit du 1 mai uneimitation de la fête juive des tabernacles. Dans beaucoupde vil
Nouveau Larousse illustré : dictionnaire universel encyclopédique . .\rrpi<Mi\-, l»i-nages et sarclages. Ou lie les salades, on pmce les tomates,on rame les pois et les haricots. Transplantation des poti-rons, melons, tomates, aubergines, choux, poireaux, lai-tues, chicorées, céleris, etc. Mise en place des paillassonspour préserver les légumes des gelées printanières. — Hist. Dans lantiquité, le premier mai était consacréà Flore, déesse des fleurs. LEglise chrétienne consacrale mois de mai à. la Vierge Marie et fit du 1 mai uneimitation de la fête juive des tabernacles. Dans beaucoupde villes, à Evreux, par exemple, le clergé sen allait MAI MAIGRE. en procession, la Procession verte, couper les arbustes etles branches dont on décorait les églises, en particuliercelles qui étaient placées sous le vocable de corporations rivalisaient dentrain. A Paris, celle desorfèvres élisait deux princes de mai, qui venaient offrir àla cathédrale Notre-Dame un tabernacle décoré de sujetsempruntés à lAncien Testament. Paysaus et bourgeois,de leur côté, plantaient un mai, soit sur la place publique,soit dans la cour du château seigneurial. A Paris, lesclercs de la Basoche plantaient un mai dans la cour dupalais nommée cour du mai. Lusage des mais durait en-core à Paris au xvii siècle. Au village, enfin, les jeunesgens plantaient pendant la nuit un mai sous les fenêtresdes jeunes filles : le houx signifiait un mauvais caractère;le sureau, des « bras creux », cest-à-dire la paresse ; lelilas était un hommage à la beauté. Dans beaucoup devillages, on plante encore des mais devant la porto dosnouveaux élus (d
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