. Botanische Zeitung. Plants; Plants. 323 324 entspricht, sondern dass ihm verschiedene Mängel anhaften, die sich ganz speciell bei umfangreichen Gährversuchen unangenehm bemerkbar machen und oft direct Störungen veranlassen können. Zunächst, und als grösste Unbequemlichkeit heim Gebrauche des Verschlusses, macht sich die durch die Länge des Glassackes und der beiden Kugeln bedingte Länge des durch den Korken führenden Steigerohres störend be- merklich . Dieselbe addirt sich zu der Höhe der Gähr- flasche, und hierdurch erhält der ganze Gähr- apparat eine derartige Höhe, dass man, selbst beim G
. Botanische Zeitung. Plants; Plants. 323 324 entspricht, sondern dass ihm verschiedene Mängel anhaften, die sich ganz speciell bei umfangreichen Gährversuchen unangenehm bemerkbar machen und oft direct Störungen veranlassen können. Zunächst, und als grösste Unbequemlichkeit heim Gebrauche des Verschlusses, macht sich die durch die Länge des Glassackes und der beiden Kugeln bedingte Länge des durch den Korken führenden Steigerohres störend be- merklich . Dieselbe addirt sich zu der Höhe der Gähr- flasche, und hierdurch erhält der ganze Gähr- apparat eine derartige Höhe, dass man, selbst beim Ge- brauche von nur kleinen, etwa 300 bis 400 ccm hal- tenden Gährflaschen beim Wägen derselben auf Unbe- quemlichkeiten stösst, inso- fern nämlich die Gährflasche nun wegen ihrer Höhe sich nicht gut auf die Wag- schale stellen lässt. Man muss infolgedessen, beson- ders wenn die letztere nicht in festen Bügeln hängt, oft vielfach hin und herdrehen, bis endlich die Flasche rich- tig und fest placirt ist. Bei umfangreichen Gährver- sucben, bei denen man täg- lich etwa bis zu 100 Wägun- gen machen muss, ist dies derart störend und zeitrau- bend, dass ich mir speciell zumWägen der Gährflaschen eine besondere Wage construiren Hess, bei welcher die Bügel so hoch gearbeitet waren, dass die Flaschen bequem auf die Schale ge- stellt werden konnten. Aber diesen Gährverschlüssen haften noch andere Mängel an: sie sind leicht zerbrech- lich und schwer zu reinigen. Beide Momente bewirken es, dass die Verschlüsse nicht immer unversehrt aus der reinigenden Hand eines nicht sehr geschickten Dieners zurückkommen. Sie sind besonders leicht zerbrechlich an der Stelle, wo das aufsteigende Rohr bogenförmig in die obere Kugel übergeht. Und endlich erfordert auch das Einbringen der Schwefel- säure einige Vorsicht, da die Oeffnungsröhre, durch welche die Schwefelsäure in den Glas- sack gelangt, eine naturgemäss möglichst enge sein muss. Um allen diesen Uebelst
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