. Dictionnaire géographique de la Suisse; publié sous les auspices de la Société neuchâteloise de géographie, et sous la direction de Charles Knapp, Maurice Borel, cartographe, et de V. Attinger, éditeur, avec des collaborateurs de tous les cantons . limentation deau potable. Elle é début, de 400 litres par jour et par habi-tant durant les mois dété; aujourdhui, uneconduite en tuyaux de grès peul amener àun réservoir établi dans le rocher de Tour-billon, à la cote de 600 m., jusquà -JUKI litresà la minute. Cette eau est dune fraîcheur etdune limpidité irréprochables. Cette entre-pi ise
. Dictionnaire géographique de la Suisse; publié sous les auspices de la Société neuchâteloise de géographie, et sous la direction de Charles Knapp, Maurice Borel, cartographe, et de V. Attinger, éditeur, avec des collaborateurs de tous les cantons . limentation deau potable. Elle é début, de 400 litres par jour et par habi-tant durant les mois dété; aujourdhui, uneconduite en tuyaux de grès peul amener àun réservoir établi dans le rocher de Tour-billon, à la cote de 600 m., jusquà -JUKI litresà la minute. Cette eau est dune fraîcheur etdune limpidité irréprochables. Cette entre-pi ise achevée, la ville a été dotée dun réseaudégouts. Dautres travaux dassainissement,qui -mil à létude permettront sans doute il icià peu dannées de transformer celle vieillecité, naguère mal aérée, et dont certains loge-ments demeuraient humides sous un des cli-mats les [il us Chauds de la Suisse, en une \ ille, i pas toul à fait moderne, car ce serait dommage, du moins saine, propre et aussi hospitalière par ses conditionshygiéniques que par les mœurs de sa population. En raison 704 S10 „„■.„„. ,l„ caractère agricole .1 une partie considérable deses habitants, Sion est autant une ville de production. Sion. Une du Collège. que de consommation, ce qui complique jusquà la rendre impossible i statistique des produits alimentaires. Seul labattoir peut fournir une statistique précise, llîest amené chaque année 700 têtes de gros bétail, «uuveaux, Iihhi moutons et 300 porcs. Et même ce chillrene peut être quincomplet, attendu que de nombreux mé-nages ii oui pas fin air. • abandonné le vieil usage de faire boucherie eux-mê s. Les Loyers dappartements, de même que ceux des terrains, partent generalemeni tic laSaint-Martin ill novembre), Dans une maison bien tenuede lancienne ville, on peut avoir pour 400 a 4o0 lr. paran un appartement de quatre chambres, avec cuisine,pièce île réduit, cave, pari de bûcher et de greni
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