. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOC [docteur menânel] 39 plus renflé que l'autre. â Pédoncule : assez court, gros, rarement arqué, charnu, distinctement séparé du fruit, obliquement inséré dans un large évasement sans profondeur, mais dont l'un Poire Docteur Menière. des bords offre une protubé- rance des plus marquées. â OEil : petit, mi-clos, presque saillant. â Peau : rugueuse, jaune clair, ponctuée de gris verdâtre et recouverte en partie
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOC [docteur menânel] 39 plus renflé que l'autre. â Pédoncule : assez court, gros, rarement arqué, charnu, distinctement séparé du fruit, obliquement inséré dans un large évasement sans profondeur, mais dont l'un Poire Docteur Menière. des bords offre une protubé- rance des plus marquées. â OEil : petit, mi-clos, presque saillant. â Peau : rugueuse, jaune clair, ponctuée de gris verdâtre et recouverte en partie de marbrures rousses. â Chair : blanchâtre, fine, fondante, aqueuse, granu- leuse au centre. â Eau : abondante, très-sucrée, un peu acidulée , parfumant agréablement la bouche. Maturité. â Yers la mi- septembre et se prolongeant jusqu'à la mi-octobre. Qualité. â Première. Historique. â Elle pro- vient de mes semis ; le pied- type s'est mis à fruit en 1864. Je l'ai consacré à la mémoire d'un ami, d'un concitoyen dont le décès prématuré causa d'unanimes regrets : au doc- teur Prosper Menière, cheva- lier de la Légion d'Honneur, professeur à la Faculté de Médecine de Paris, médecin en chef de l'Institution impériale des Sourds- Muets, etc., et qui, né à Angers le 18 juin 1799, mourut à Paris le 7 février 419. Poire DOCTEUR NELIS. Description de l'arbre* â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, érigés vers le sommet de la tige, étalés à sa base, gros, longs, flexueux, légèrement cotonneux, rouge clair verdâtre, à lenticelles larges et rapprochées, à coussinets complètement aplatis. â Yeux : petits, ovoïdes, duveteux, faiblement écartés du bois, ayant les écailles disjointes. â Feuilles : elliptiques, habituellement très- allongées et profondément dentées en scie, munies d'un pétiole bien nourri, un peu
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