Archive image from page 718 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 PAT 509 Culture. - C'est un poirier dont l'Ãcusson croît assez tardivement et qui n'a qu'une vigueur modÃrÃe ; il se plaît sur franc ou sur cognassier et fait de jolies, de rÃgulières pyramides, mais un peu trop basses, cependant. Poire Paternoster. Description du fruit. Grosseur : au-dessus de la moyen- ne et souvent p
Archive image from page 718 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 PAT 509 Culture. - C'est un poirier dont l'Ãcusson croît assez tardivement et qui n'a qu'une vigueur modÃrÃe ; il se plaît sur franc ou sur cognassier et fait de jolies, de rÃgulières pyramides, mais un peu trop basses, cependant. Poire Paternoster. Description du fruit. Grosseur : au-dessus de la moyen- ne et souvent plus volumineuse. âForme : très-variable ; oblongue ou turbinÃe-allongÃe lÃgèrement obtuse, presque toujours irrÃgu- lière , contournÃe et fortement bosselÃe. â PÃdoncule : court, très-gros, surtout à la base, ra- rement arquÃ, implantà plus ou moins obliquement à la surface du fruit et parfois adossà contre une protubÃrance bien prononcÃe. â¢â Åil : petit ou moyen, arrondi, ouvert, placà dans un large bassin dont la profondeur est assez va- riable. â Peau : Ãpaisse, jaune olivâtre clair, toute maculÃe de gris-roux autour du pÃdoncule, tachÃe et granitÃe de même sur le côtà de l'insolation, où elle est en outre ponctuÃe de rouge-brique. â Chair : blanche, fine, fondante ou mi-fondante, aqueuse, conte- nant quelques fortes pierres au- près des pÃpins. â Eau : des plus abondantes, sucrÃe, très-vineuse, aigrelette, quelquefois lÃgèrement astringente mais toujours douÃe d'un arôme agrÃable. MaturitÃ. novembre. Courant ou fin d'octobre et gagnant aisÃment les derniers jours de QualitÃ. â Première. Historique. â Ce poirier m'est venu de la Belgique en 1837 ou 1838, et je crois qu'alors on le connaissait à peine dans notre pays. Mon Catalogue de 1841 le signalait encore parmi les nouveautÃs ; mais bientôt sa propagation s'Ãtendit rapi- dement, autant par le mÃrite de cette variÃtÃ,
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