. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. URB 713 â Peau : onctueuse, jaune vif nuancé de vert pâle, amplement et irrégulière- ment parsemée de points et de marbrures fauves, maculée de même autour du pédoncule et très-rarement rougeâtre sur la face qui regarde le soleil. â Chair : , â ^ . , blanc iaunâtre , aqueuse , Poire des Urbanistes. , , r. ^ j i des plus fines et des plus fondantes, presque exempte de pierres. â Eau : exces- sivement abondan
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. URB 713 â Peau : onctueuse, jaune vif nuancé de vert pâle, amplement et irrégulière- ment parsemée de points et de marbrures fauves, maculée de même autour du pédoncule et très-rarement rougeâtre sur la face qui regarde le soleil. â Chair : , â ^ . , blanc iaunâtre , aqueuse , Poire des Urbanistes. , , r. ^ j i des plus fines et des plus fondantes, presque exempte de pierres. â Eau : exces- sivement abondante , très- sucrée, acidulée, ayant un parfum aussi savoureux que prononcé. Maturité. â Fin de sep- tembre et courant d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â C'est à la pomone belge qu'appartient le poirier des Urbanistes, un des plus méritants parmi les variétés d'automne. Très- connu dans son pays natal depuis quatre-vingts ans, il y a donné lieu néanmoins à de singulières erreurs, aux plus surprenants bap- tê Ainsi successive- ment, de 1834 à 1850, il nous est arrivé de Belgique sous les pseudonymes suivants, tous gratifiés, bien entendu, d'un état civil complet : Co/oma d'Automne, Beurré Piquery^ Urbanist's Seedling, Beurré Drapiez, Louis Dupont; et peut-être devrions-nous ajouter Louise d'Orléans, car le Congrès pomologique de France et les principaux arboriculteurs allemands affirment que la variété de ce nom, répandue par les Belges, ne diffère en rien de celle ici décrite. J'ai précisé plus haut, au mot Louise d'Orléans (page 361), les motifs qui m'empêchent encore de me prononcer sur l'identité de cette poire, inutile alors de me répéter. Mais l'âge et l'origine du poirier des Urbanistes ont été mal déterminés, aussi, par ses premiers propagateurs. Van Mons lui-même présente à cet égard deux v
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