. Histoire naturelle des oiseaux : suivant a classification de Isidore Geoffroy-Saint-Hilaire ; avec l'indication de leurs moeurs et de leurs rapports avec les arts, le commerce et l'agriculture . vrent la base des rémiges et des rectrices ont reçu lenom de lectrices ou couvertures. Nutrition des Oiseaux. —Lénergie de vitalité que les Oiseaux doivent à leurs facultésrespiratoires nécessite pour eux une alimentation abondante et presque continuelle. Leurappareil digestif présente des particularités remarquables : ils nont pas un voile du palais quisépare la bouche du gosier, comme les Mammifère
. Histoire naturelle des oiseaux : suivant a classification de Isidore Geoffroy-Saint-Hilaire ; avec l'indication de leurs moeurs et de leurs rapports avec les arts, le commerce et l'agriculture . vrent la base des rémiges et des rectrices ont reçu lenom de lectrices ou couvertures. Nutrition des Oiseaux. —Lénergie de vitalité que les Oiseaux doivent à leurs facultésrespiratoires nécessite pour eux une alimentation abondante et presque continuelle. Leurappareil digestif présente des particularités remarquables : ils nont pas un voile du palais quisépare la bouche du gosier, comme les Mammifères. Leur œsophage, vers la moitié de salongueur, se dilate pour former un sac nommé jabot ; cest leur premier estomac, et les ali-ments y séjournent pendant quelque temps : il est très-grand chez les Oiseaux qui vivent degraines. Cette cavité rappelle \a panse, que lon observe chez les Mammifères ruminants. LesOiseaux ne ruminent jamais, mais, dans les premiers jours de la maternité, ils dégorgentdans le gosier de leur petits une nourriture quils ont à moitié digérée, pour que lestomacencore faible de ces débiles créatures puisse la supporter. Vcnlricule sncccntu. Inlcslin nu,.-. .— Après le jabot vient le ventricule succenturié, qui nest autre chose quun renflement dolœsophage, et dont la surface est gai-nie de nombreuses glandes, sécrétant une liqueur abon- xii INTRODUCTION. dante, véritable suc gastrique, qui imbibe les aliments. Ce second estomac souvre à sa partieinférieure dans une troisième cavité nommée gésier, où sachève la transformation de lali-ment en chyme : cest lorgane le plus intéressant de lappareil digestif des Oiseaux. Les paroissont dune épaisseur énorme et dune force prodigieuse ; un épidémie cartilagineux les tapisseà lintérieur, et les aliments sont broyés avec énergie par les muscles vigoureux qui les entou-rent. Pour aider à la puissance de cette trituration, les Oiseaux avalent de petites pierres ; c
Size: 1319px × 1894px
Photo credit: © Reading Room 2020 / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1850, bookidhistoire, booksubjectbirds
