Archive image from page 249 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 242 GRO [gros-bla] blanc moirÃ, demi-fine, cassante, juteuse, faiblement pierreuse et marcescente. â Eau : abondante, sucrÃe, douceâtre, possÃdant un parfum musquÃ-anisà plus ou moins prononcÃ. MaturitÃ. â Derniers jours de juillet et commencement d'août. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â En dÃcrivant le Blanquet à longue queue
Archive image from page 249 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 242 GRO [gros-bla] blanc moirÃ, demi-fine, cassante, juteuse, faiblement pierreuse et marcescente. â Eau : abondante, sucrÃe, douceâtre, possÃdant un parfum musquÃ-anisà plus ou moins prononcÃ. MaturitÃ. â Derniers jours de juillet et commencement d'août. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â En dÃcrivant le Blanquet à longue queue (t. I, pp. 444-446), nous avons dit sur l'origine sÃculaire et franc-comtoise des Blanquets, tout ce qu'il Ãtait possible d'avancer, et surtout de prouver. Que l'on veuille donc bien s'y reporter, pour nous Ãviter une inutile rÃpÃtition. Ajoutons toutefois, à l'Ãgard de la poire dont il est question ici, qu'en 1600 Olivier de Serres Ãcrivait : « La «plus grosse des Blanquettes est surnommÃe de Florence. » (ThÃâtre d'agricul- ture, p. 628.) D'où suit que cette sous-variÃtà de poirier provient peut-être de la Toscane et non pas de MontbÃliard, comme ses autres congÃnères. Cependant nous en doutons, n'ayant jamais retrouvà ailleurs ce prÃtendu surnom du Gros-Blanquet long. Observations. â Parmi les synonymes de la prÃsente variÃtÃ, on a quelque- fois placà la poire d'Argent, caractÃrisÃe page 156 du 1er volume de ce Dictionnaire ; un rapide examen de ces deux fruits suffira pour montrer qu'ils sont loin de se ressembler. 557. Poire GROS-BLANQUET ROND. Synonymes. â Poires : 1. Gros-Blanquet rondelet (dom Claude Saint-Ãtienne, Nouvelle ins- truction pour connaître les bons fruits, 1670, p. 53). â 2. Gros-Amirà (Id. ibid.). â 3. Gros- Roi-Louis rond (Gatros, Traità raisonnà des arbres fruitiers, 1810, p. 291). Description de l'arbre. â finit : un peu faible. â Rameaux : nombreux, presque ÃrigÃs, de longu
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