. Bulletin du MuseÌum d'histoire naturelle. Natural history. â 5U â correspondants G^^PF^O^Br. Mais tandis que l'acide monobromoléique fournit l'acide stëarolique sous l'action de la potasse alcoolique à 120 degrés. l'acide monobromélaïdique ne subit la même réaction qu'à la température de 160 degrés. Cette différence, de nature expérimentale, a permis de fixer les formules des acides stéréoisomè Ac'ià c oléique. Acide élaïdupie. En effet, si aux formules dérivées de (1) et (2), représentant les com- posés dibromés des acides oléique et élaïdique, on enlève une m
. Bulletin du MuseÌum d'histoire naturelle. Natural history. â 5U â correspondants G^^PF^O^Br. Mais tandis que l'acide monobromoléique fournit l'acide stëarolique sous l'action de la potasse alcoolique à 120 degrés. l'acide monobromélaïdique ne subit la même réaction qu'à la température de 160 degrés. Cette différence, de nature expérimentale, a permis de fixer les formules des acides stéréoisomè Ac'ià c oléique. Acide élaïdupie. En effet, si aux formules dérivées de (1) et (2), représentant les com- posés dibromés des acides oléique et élaïdique, on enlève une molécule d'acide bromhydrique, on est conduit aux deux représentations suivantes des acides monobromés, en raison de la mobilité des deux atomes de car- bone, due à la disparition de la double Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original MuseÌum national d'histoire naturelle (Paris). Paris : Impr. nationale
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