. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 316 BEU [beurré ber] numéro 2646 dans la pépinière de Van Mons^ à Louvain. Il a fructifié pour la première fois en 1846. Je l'ai dédié, après dégustation de ses produits, à l'un de mes amis, M. Bennert, propriétaire de verreries à Jumet. » {Album de pomologie, t. 1, n° 52.) 170. Poire BEURRE BERCKMANS. Synonyme. â Poire Alexandre Berckmans (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonne' des arbres fruitiers et
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 316 BEU [beurré ber] numéro 2646 dans la pépinière de Van Mons^ à Louvain. Il a fructifié pour la première fois en 1846. Je l'ai dédié, après dégustation de ses produits, à l'un de mes amis, M. Bennert, propriétaire de verreries à Jumet. » {Album de pomologie, t. 1, n° 52.) 170. Poire BEURRE BERCKMANS. Synonyme. â Poire Alexandre Berckmans (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonne' des arbres fruitiers et d'ornement, 1855, p. 26, n" 5). Deseriptiou de l'arbre* â Bois: de force moyenne. â Rameaux: assez nombreux, légèrement étalés, un peu grêles, un peu courts et très-coudés , brun clair tacheté de gris, largement ponctués et ayant les coussinets des plus saillants. â Yeux : volumineux, ovoïdes-pointus, appli- qués contre l'écorce.âFeuilles : gran- des, ovales-allongées, régulièrement dentées en scie, portées sur un pé- tiole long et fort. Fertilité. â Extrême. Culture. â Trop faible sur cognas- sier, ce poirier n'y réussit pas com- plètement ; il réclame le franc, sur lequel il pousse bien et fait de belles pyramides. Description dii fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne. â Forme : allongée, obtuse, ventrue vers la base, étranglée près du som- met , très-régulière. â Pédoncule : long, menu, renflé à son point d'at- tache, faiblement recourbé, implanté au milieu d'une dépression peu sen- sible. â 05'?/.⢠mal développé, à divisions caduques, mi-clos, presque saillant. â Peau : jaune d'ocre, légèrement verdâtre du côté de l'ombre, entièrement striée et marbrée de fauve, tachée de même autour de l'oeil et du pédoncule. â Chair : blanchâtre, fine, des plus fondantes, aqueu
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