. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 338 BEU [beurré colJ mi-clos, arrondi, presque saillant. â Peau : jaune d'ocre, largement et fortement ponctuée de roux verdà tre, et montrant quelques taches brun clair ordinairement squammeuses. â Chair : blanchâtre, fme, aqueuse, fondante, pierreuse autour des loges. â Bau : abondante, sucrée, vineuse, assez délicate. Maturité. â Gourant de septembre, et le plus habituellement vers la moitié de ce mois ; elle se pr
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 338 BEU [beurré colJ mi-clos, arrondi, presque saillant. â Peau : jaune d'ocre, largement et fortement ponctuée de roux verdà tre, et montrant quelques taches brun clair ordinairement squammeuses. â Chair : blanchâtre, fme, aqueuse, fondante, pierreuse autour des loges. â Bau : abondante, sucrée, vineuse, assez délicate. Maturité. â Gourant de septembre, et le plus habituellement vers la moitié de ce mois ; elle se prolonge une dizaine de jours. Qualité. â Deuxième. Historique. â L'arbre qui servit à la propagation de ce Beurré, fut trouvé en 1854 par M. Clôt, propriétaire au lieu deFrémur, commune de Sainte-Gemmes- sur-Loire, à trois kilomètres d'Angers. C'était un jeune sauvageon des plus fertiles et qu'on s'empressa de multiplier/car ses produits convenaient beaucoup pour la halle. Nous ignorons quel motif le fit appeler Clotaire, au Ueu de Clôt; mais il est certain qu'un tel nom, si l'on n'en connaissait pas aussi bien l'origine, eût pu, dans l'avenir, causer quelque plaisante erreur chez les pomologistes. Peut-être auraient-ils cru ce fruit contemporain des premiers Francs, et dédié pour lors à l'un des Clotaire, à l'un de ces rois dont nous séparent au moins une douzaine de siècles 189. Poire BEURRà COLMAR. Synonymes. â Poires : 1. Beurré d'Enghien (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1849, n° 318). â 2. Beurré Golmar d'Automne (Downing, the Fruits and fruit trees of America, édition de 1863, p. 472). Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : très- nombreux, habituellement éta- lés , assez gros, peu longs, coudés, cotonneux, brun clair verdà tre, largement ponctués, ayant les coussinets saillants et les mér
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