Brockhaus' Konversations-Lexikon . iftmit einem SBafferDetfd)lufj oerfeben, ber ben Gin-tritt ber Suft perhinbert. 9lad) oben ift bie Sedeüberwölbt unb überbadit unb ber jWifctien bem ©c=wölbe unb bem Xad), swedmäfeig Strobbad), Perbleibenbe iRaum mit fchlediten Ã^ärmcleitern gefüllt. 950 (Sisfraut â (Sislebeu Sie â Bugaiigsöfjuung befiubet jid) in ber ööbe beS©ewölbeS an ber Siorbfeite beö ©ebdubeS unb iftburd) boppelte unb breifadje Jbüven uerfd)loffen,bcvort, bafs bei eigentliche (SiSraum nur burd) mel^vere Torräume, uon bcncn jebcr burd) eine befon=bere 2bür abfperrbar if
Brockhaus' Konversations-Lexikon . iftmit einem SBafferDetfd)lufj oerfeben, ber ben Gin-tritt ber Suft perhinbert. 9lad) oben ift bie Sedeüberwölbt unb überbadit unb ber jWifctien bem ©c=wölbe unb bem Xad), swedmäfeig Strobbad), Perbleibenbe iRaum mit fchlediten Ã^ärmcleitern gefüllt. 950 (Sisfraut â (Sislebeu Sie â Bugaiigsöfjuung befiubet jid) in ber ööbe beS©ewölbeS an ber Siorbfeite beö ©ebdubeS unb iftburd) boppelte unb breifadje Jbüven uerfd)loffen,bcvort, bafs bei eigentliche (SiSraum nur burd) mel^vere Torräume, uon bcncn jebcr burd) eine befon=bere 2bür abfperrbar ift, in erreidjeu ift. 3um(Einbringen bcS (SifeiS ift eine uon ber (5rbe bis jurobern Ãffnung reiebenbe febiefe (Sbene febr wirtfamc Serbinbung ber Ãislagerung mit bcr Siertellerfüblung ift ncuer=bingS üon Srainarb eingeführt Werben (f. bie nad)=ftcbenbe Slbbilbung). Sabei liegen bie brei Säume:SiSbauS, ©ärtcller unb Sagerteller, etagenförmigübereinanber. SerSoben bei (JisbaufeS beftcht aul. einem :Koft uon Saiten ober (Sifeubabnfd)ieueu, aufbenen bie GiSmaffe rubt. SDer unmittelbar barunterbefinblicbe ©ärfeller ift nidit mit Steinen überwölbt,fonbern mit einem Sad) uon gewelltem 3iutblerf)uerfeben. Sie im ©ärfeller auffteigenbe Wanne Suftwirb au bem Sllctailbad), über bem baS C5i-5 lagert,fofort abgefüljlt unb fiuft burd) ihr höhere* ©ewiebtauf ben Sobeu beä ©ärfellerS nieber, biefen fo aufeiner fel)r niebern Temperatur erbaltenb. $wc 3lb=tüblung beS Lagerfeuers finb SSentilationäfanäleangebraebt, bie au3 bem GiSbaufe talte Suft in beutiefen Seiler fallen laffeu unb burd) anbere Kanälebie wärmere Suft in baS ÃiShauS führen. â , Ãber ben Sau unb bie GHnrid)tung öon Sier;brauereien (2. Hufl., Söien 1872); SWenjel, Sau ber6. (5. 2lufl. uon 9fowdf, £pj. 1883); Srainarb*Softem berCbcreiSlagerung (in Serfch, «OKii
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