. Annales des sciences naturelles. Zoology; Biology. 10 s. ARLOIMG. peu écarté, et surtout s'il est maintenu en situation fixe (condi- tions réalisées par l'introduction entre les incisives d'un corps résistant, tel qu'un crayon ou le manche d'un canif), on réussit à avaler à peu près aussi bien que dans les conditions nor- males. Durant cette petite expérience, on sent très-bien que la difficulté que l'on éprouve à déglutir provient d'une certaine gêne à étaler la langue sur la voûte palatine. Il est évident que l'élévation et l'immobilisation de la mâchoire inférieure font disparaître cette
. Annales des sciences naturelles. Zoology; Biology. 10 s. ARLOIMG. peu écarté, et surtout s'il est maintenu en situation fixe (condi- tions réalisées par l'introduction entre les incisives d'un corps résistant, tel qu'un crayon ou le manche d'un canif), on réussit à avaler à peu près aussi bien que dans les conditions nor- males. Durant cette petite expérience, on sent très-bien que la difficulté que l'on éprouve à déglutir provient d'une certaine gêne à étaler la langue sur la voûte palatine. Il est évident que l'élévation et l'immobilisation de la mâchoire inférieure font disparaître cette difficulté. M. Colin pense que le rapprochement des mâchoires et l'arrêt de la mastication appartiennent seulement aux animaux qui, ainsi que les carnivores, avalent de gros morceaux et en une seule fois tout ce qu'ils ont dans la bouche. Nous nous sommes assuré, par l'expérimentation, que l'arrêt de la mastication avait lieu aussi chez le Cheval. En plaçant une ampoule élastique entre le masséter et la peau de la joue, une autre sous la gorge, pour enregistrer la mastication et les dé- placements du larynx, on obtient les tracés ci-joints (fig. 1) : M nous donne les mouvements de mas- tication indiqués par deux accidents : l'un ie) produit par l'écar- FlG. 1. — Montrant les rapports d'une déglutition isolée avec teiîient dCS mâcllOireS '. la mastication : M, tracé des mouvements de mastication ; L, tracé de l'ascension du larynx au début d'une déglutition l'aUtrC (c) ' la COU- (Cheval). \ / r traction du masséter. L est le graphique fourni par l'ampoule sous-laryngienne, sur lequel on voit la courbe df indiquant l'ascension et la chute du larynx. Or, en comparant ces deux tracés, on s'aperçoit que la pression dans l'ampoule massétérine reste à peu près unifor- mément à son minimum pendant toute la durée (df) de la déglu- tition bucco-pharyngienne. D'où l'on peut conclure : 1" que la mastication se suspend, ch
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