. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. REI [reinette ten â tho] 739 Pomme REINETTE TENDRE. â Synonyme de pomme Blanc d'Espagne. Voir ce nom. Pomme REINETTE TÃTIN. â Synonyme de Reinette de la Chine. Voir ce nom. 443. Pomme REINETTE DE Description de l'arbre. â Bois : peu fort. â Rameaux : assez nombreux , presque érigés, longs , grêles, légèrement coudés, duve- teux et d'un brun-rouge nuancé de vert. â Lenticelles : arrondies ou allongées, grandes
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. REI [reinette ten â tho] 739 Pomme REINETTE TENDRE. â Synonyme de pomme Blanc d'Espagne. Voir ce nom. Pomme REINETTE TÃTIN. â Synonyme de Reinette de la Chine. Voir ce nom. 443. Pomme REINETTE DE Description de l'arbre. â Bois : peu fort. â Rameaux : assez nombreux , presque érigés, longs , grêles, légèrement coudés, duve- teux et d'un brun-rouge nuancé de vert. â Lenticelles : arrondies ou allongées, grandes et des plus clair- semées. â Coussinets : saillants. â Yeux : moyens , ovoïdes-allongés, faiblement collés sur le bois et rare- ment très-cotonneux. â Feuilles : petites , ovales - arrondies , assez minces, d'un vert peu foncé, lon- guement acuminées et profondément dentées.â Pétiole : long, très-grêle, flasque, à cannelure modérément accusée. â Stipules : bien dévelop- pées. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â C'est un pommier à bois trop grêle pour l'élever à tige, il faut donc, quand on le destine au plein-vent, le greffer en tête, sous peine d'obtenir un mauvais résultat. Les formes naines, sur doucin. lui sont avantageuses pour la croissance et le rapport. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : conique sensible- ment arrondie, ou, parfois, légèrement allongée. â Pédoncule : très-long, menu, assez profondément planté dans un bassin irrégulier et de largeur moyenne. â Åil: grand, mi-clos, à cavité rétrécie et fortement plissée. â Peau : lisse, à fond jaune, très-amplement marbrée et finement fouettée de carmin vif, sur lequel apparaissent d'assez nombreux points blanchâtres. â Chair : jaunâtre, fine et ferme. â Eau : suffisante, sucrée, des plus savoureusement acidulée et parfumée. Maturi
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