. Le Canada [microforme] : agriculture, élevage, exploitation forestiè re, colonisation. Agriculture; Forêts; Agriculture; Lumbering. 144 là " â !' ;; . 1 ! 1 H â :,} si au MOinbro de plusieurs centaines, aux fermiers du voisinajj'e Selon le système ordinaire, les l)>tes sont placées en ranj^s, devant les lignes d'auges et rùtuliers, dans de vastes étables bien éclairées, munies d'un parfait système de ventilation et d'égouts. Les plan- chers de bois sont journellement arrosés d'eau con- tenant un désinfectant quelconque, généralement de la chaux. S'il est fait u
. Le Canada [microforme] : agriculture, élevage, exploitation forestiè re, colonisation. Agriculture; Forêts; Agriculture; Lumbering. 144 là " â !' ;; . 1 ! 1 H â :,} si au MOinbro de plusieurs centaines, aux fermiers du voisinajj'e Selon le système ordinaire, les l)>tes sont placées en ranj^s, devant les lignes d'auges et rùtuliers, dans de vastes étables bien éclairées, munies d'un parfait système de ventilation et d'égouts. Les plan- chers de bois sont journellement arrosés d'eau con- tenant un désinfectant quelconque, généralement de la chaux. S'il est fait usage de litière, elle se compose le plus souvent de paille hachée. Les abreuvoirs se rem- plissent automatiquement, par le fait de robinets avec flotteurs. Des appareils ingénieusement combinés dis- tribuent en un môme point central, voisin du silo, tous les aliments dont \r 'élange constitue, dans l'opinion de l'éleveur, la m( ^re nourriture pour assurer l'en- graissement et maintenir la santé des animaux. D'une part, les silos contiennent du maïs vert, la plante entière ( feuilles, tiges, épis ) étant hachée menu; d'autre part, des conduits aboutissant à l'étage amènent la paille coupée, l'avoine broyée, le son, etc., tous ces aliments étant versés en proportions bien établies, par couches superposées, dans de grandes auges où s'opère ensuite leur mélange. A l'heure des repas, une turbine ou une petite machine à vapeur fait mouvoir les appareils pour battre l'avoine, vanner le grain, le broyer ou le moudre, hacher la paille, etc. Deux hommes suffisent à surveiller ces diverses opérations qui s'ac- complissent ainsi simultanément. C'est de la recherche des moyens de limiter autant que possible la main-d'Åuvre, comme de hâter l'en- graissement dans de bonnes conditions d'hygiène, qu'a surgi la pratique â très discutée jusqu'ici et prohibée. Please n
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