. Die Gartenwelt. Gardening. VUI, 11 Die Gartenwelt. 123 Kopfsalat „Riesen-Kristall-Kopf. Von E. Eipper, Obergärtner, Schloß Marbacli a. Bodeusee. il ebensteheniie Abbildung zeigt einen noch nicht völlig ausgewachsenen Kopf des erst kurze Zeit im Handel be- findlichen Kopfsalats ,fiiesen-K}-istall-Kupf'. Der Salat hat in seiner äußeren Erscheinung Ähnlich- keit mit dem bekannten „Laibac/ier Eiscilat", welchen er je- doch durch seine große Widerstandsfäbigkeit gegen Hitze und sein zartes, kristallenes, sehr erfrischendes Blattwerk weit übertrifft; die Köpfe erreichen bei guter Kultur und r
. Die Gartenwelt. Gardening. VUI, 11 Die Gartenwelt. 123 Kopfsalat „Riesen-Kristall-Kopf. Von E. Eipper, Obergärtner, Schloß Marbacli a. Bodeusee. il ebensteheniie Abbildung zeigt einen noch nicht völlig ausgewachsenen Kopf des erst kurze Zeit im Handel be- findlichen Kopfsalats ,fiiesen-K}-istall-Kupf'. Der Salat hat in seiner äußeren Erscheinung Ähnlich- keit mit dem bekannten „Laibac/ier Eiscilat", welchen er je- doch durch seine große Widerstandsfäbigkeit gegen Hitze und sein zartes, kristallenes, sehr erfrischendes Blattwerk weit übertrifft; die Köpfe erreichen bei guter Kultur und reich- licher Bewässerung einen Durchmesser von 25 — 30 cm und müssen daher in einem Abstand von 45—50 cm gepflanzt werden. Der Riesen-Kristall-Kopfsalat scheint berufen zu sein, uns im Hochsommer, wo alle anderen Salat-Sorten mehr oder weniger leicht in Samen gehen, jiüt einem erfrischenden Kopfsalat zu versoigen. Speisekartoffel „Triumph des 19. Jahrhunderts". Zum Frühjahr d. J. bezog ich von F. \- 0. Spittel, Er- furt, 3 Kilo dieser neuen Kartoffel, die ich in meinen mär- kischen Sandboden, der weit besser als sein Kut ist, auslegte. Die gedrungenen Stauden dieser neuen Sorte entwickelten sich derart, daß sie auf einen hohen Ertrag schließen ließen, aber die Ernte übertraf alle Erwartungen. Das Ergebnis der aus- gelegten 3 kg war ein Ertrag von reichlich 90 kg! Ich halte dieses Ergebnis für ein außergewöhnliches, bemerke aber, daß ich auf dem Gebiete des Kartoffelbaues nicht Spezialist bin. Da nach einer im Volke verbreiteten Ansicht, die, wie so oft, auch hier den Nagel auf den Kopf trifft, die dümmsten Bauern, soll heißen die praktischen Landwirte im Gegensatz zu den akademischen, oft die dicksten Kartoffeln haben, konnte ich mit Genugtuung feststellen, daß die meinigen nicht zu den dicksten gehörten. Fast ein Drittel der Ernte war ziemlich klein bis klein, zwei Drittel waren mittelgroß. Große Knollen im Gewicht von 250—300 Gram
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