L'électricité a la portée de tout le monde . gaz, lhydrogène et loxygène. Un chimiste vous dirait que le 10 PREMIÈRES CONSTATATIONS zinc, SOUS linfluence de lacide sulfurique, enlève à leau sonoxygène et disparaît progressivement dans le liquide sousforme de sulfate de zinc, tandis que les petites bulles quisélèvent représentent le gaz laissé pour compte, lhydrogène. Mais renvoyons ce chimiste à ses cornues. Cest à lélectricité que nous avons affaire, et vous allez voirque cest suffisant. Nos deux plaques métalliques, en effet, sont maintenantdans un état bien particulier et bien curieux. Plac
L'électricité a la portée de tout le monde . gaz, lhydrogène et loxygène. Un chimiste vous dirait que le 10 PREMIÈRES CONSTATATIONS zinc, SOUS linfluence de lacide sulfurique, enlève à leau sonoxygène et disparaît progressivement dans le liquide sousforme de sulfate de zinc, tandis que les petites bulles quisélèvent représentent le gaz laissé pour compte, lhydrogène. Mais renvoyons ce chimiste à ses cornues. Cest à lélectricité que nous avons affaire, et vous allez voirque cest suffisant. Nos deux plaques métalliques, en effet, sont maintenantdans un état bien particulier et bien curieux. Placez sur la langue, à quelques millimètres lune delautre, les extrémités de nos deux fils en tire-bouchon : vousne sentez rien? Etfectivement, notre système est un peu faiblepour cette expérience, mais si nous lavions remplacé par unsystème un peu plus fort, constitué par trois ou quatre pairesde plaques immergées dans le liquide acide de vases diffé-rents et reliées entre elles par des fils de cuivre, comme lin-. FiG. 2. — Assemblage de piles. dique la figure 2, vous auriez senti immédiatement un pzco^^-ment bizarre, qui vous aurait fait saliver, qui vous aurait faitaussi trembler le bout de la langue. Ce nest pas le métal des fils qui présente cette singulièresaveur acide : la preuve, cest quelle disparaît dès que vousenlevez un seul dentre eux, pour reparaître dès que voustouchez de nouveau la langue avec le second hl ; la preuveencore, cest que cette saveur disparaît aussi lorsque, conser-vant toujours les deux fils au contact de la langue, vous lesfaites en outre toucher lun à lautre. Cest là, en effet, ène électrique. Passons à un autre exercice. Reprenons notre système de deux plaques plongeant dansun vase unique, qui cette fois sera suffisant, et emportons-ledans une pièce obscure, dans une cave : nous allons appro- PREMIÈRES CONSTATATIONS 11 cher, puis écarter lun do raulrc nos deux iils, et, au momentde la
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