White fruit pulp and vibrant purple skin
Die leicht blättrige Haut und strahlend violette Farbe der Pitaya gibt dieser exotischen Frucht die drachenförmige Erscheinung, von welcher sich wohl auch der Name Drachenfrucht ableitet. Ihr gekühltes Fruchtfleisch wird gerne mit dem der Mandarine kombiniert und ergibt einen erfrischenden Snack.
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Photo credit: © Zoonar/Leo Wolfert / Alamy / Afripics
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